Titre : | Etude sur les combustibles et les équipements utilisés dans la restauration populaire à Dakar et Pikine | Type de document : | texte imprimé | Auteurs : | ASSOCIATION BOIS DE FEU | Editeur : | ASSOCIATION BOIS DE FEU | Année de publication : | 1991/06 | Importance : | 83p. | Langues : | Français | Mots-clés : | RESTAURATION DE RUE RESULTAT D'ENQUETE ENERGIE DOMESTIQUE ENQUETE EQUIPEMENT | Résumé : | Cette étude avait pour objet de cerner les types et niveaux d'utilisation des combustibles et leurs équipements dans la restauration populaire. Sur la base du recensement des lieux de restauration populaire éffectué par BVA-AFRIQUE en décembre 1990, des échantillons représentatifs par type de restauration ont été selectionnés selon le type d'habitat et la répartition géographique. Ainsi, le document est composé essentiellement de l'enquête BVA, des résultats de l'enquête et des documents d'interview. | Permalink : | http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=21256 |
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