Titre :	Le séchage solaire à petite échelle des fruits et légumes : Expériences et procédés
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Philippe DUDEZ
Editeur :	GRET
Année de publication :	1996
Importance :	159p.
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-86844-073-0
Langues :	Français
Mots-clés :	SECHAGE SOLAIRE DE PRODUITS AGRICOLES  CONSERVATION DES PRODUITS  TRANSFORMATION AGROALIMENTAIRE  ETUDE DE CAS
Permalink :	http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=20028

Le séchage solaire à petite échelle des fruits et légumes : Expériences et procédés [texte imprimé] / Philippe DUDEZ . - [S.l.] : GRET, 1996 . - 159p.
ISBN : 978-2-86844-073-0
Langues : Français

Mots-clés :	SECHAGE SOLAIRE DE PRODUITS AGRICOLES  CONSERVATION DES PRODUITS  TRANSFORMATION AGROALIMENTAIRE  ETUDE DE CAS
Permalink :	http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=20028