Titre :	Les maladies de la tomate : Identifier, connaître, maîtriser
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Dominique BLANCARD
Editeur :	Editioins Queae
Année de publication :	2009/Novembre
Autre Editeur :	INRA
Importance :	679 p;
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-7592-0328-4
Langues :	Français
Mots-clés :	TOMATE  PLANTES  MALADIES DES PLANTES  PARASITES  DIVERSIFICATION DE LA CULTURE  LEGUMES  TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE  TRANSFORMATION AGROALIMENTAIRE  MALADIES DE LA TOMATE  CULTURE DE LA TOMATE
Résumé :	Consommée fraîche ou transformée, la tomate tient actuellement une place de choix dans l'alimentation humaine. C'est en effet le premier légume au plan mondial, avec un volume de production de plus de 120 millions de tonnes et une superficie cultivée supérieure à 4 millions d'hectares. Le nombre des maladies affectant cette solanacée est lui aussi démesuré : plusieurs, sans compter les nouvelles pathologies émergeant avec une fréquence inquiétante. Malgré les progrès considérables réalisés pour mieux les appréhender, les maladies de la tomate demeurent une menace permanente pour les cultures, occasionnant des dégâts parfois considérables. Face à un tel contexte, l'identification, la détection, la connaissance et la maîtrise de ces maladies - aux symptômes parfois très proches - constituent un véritable défi que ce livre contribuera à relever. Avec plus de 900 photos, cet ouvrage est articulé autour de deux parties principales. L'une, conçue comme un outil de diagnostic, s'attache à décrire les symptômes en amenant le lecteur à alterner les séquences d'observation de plantes malades et de leurs différents organes, de questions ayant trait au contexte cultural, et de hiérarchisation des différentes hypothèses de diagnostic
Permalink :	http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17719

Les maladies de la tomate : Identifier, connaître, maîtriser [texte imprimé] / Dominique BLANCARD . - [S.l.] : Editioins Queae : [S.l.] : INRA, 2009/Novembre . - 679 p;.
ISBN : 978-2-7592-0328-4
Langues : Français

Mots-clés :	TOMATE  PLANTES  MALADIES DES PLANTES  PARASITES  DIVERSIFICATION DE LA CULTURE  LEGUMES  TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE  TRANSFORMATION AGROALIMENTAIRE  MALADIES DE LA TOMATE  CULTURE DE LA TOMATE
Résumé :	Consommée fraîche ou transformée, la tomate tient actuellement une place de choix dans l'alimentation humaine. C'est en effet le premier légume au plan mondial, avec un volume de production de plus de 120 millions de tonnes et une superficie cultivée supérieure à 4 millions d'hectares. Le nombre des maladies affectant cette solanacée est lui aussi démesuré : plusieurs, sans compter les nouvelles pathologies émergeant avec une fréquence inquiétante. Malgré les progrès considérables réalisés pour mieux les appréhender, les maladies de la tomate demeurent une menace permanente pour les cultures, occasionnant des dégâts parfois considérables. Face à un tel contexte, l'identification, la détection, la connaissance et la maîtrise de ces maladies - aux symptômes parfois très proches - constituent un véritable défi que ce livre contribuera à relever. Avec plus de 900 photos, cet ouvrage est articulé autour de deux parties principales. L'une, conçue comme un outil de diagnostic, s'attache à décrire les symptômes en amenant le lecteur à alterner les séquences d'observation de plantes malades et de leurs différents organes, de questions ayant trait au contexte cultural, et de hiérarchisation des différentes hypothèses de diagnostic
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