Titre :	L'alimentation et la nutrition des éleveurs du Ferlo
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	E BENEFICE ; S. CHEVASSUS-AGNES ; C. CARLES
Editeur :	ORSTOM
Année de publication :	1982
Autre Editeur :	ORANA
Importance :	80p.
Langues :	Français
Mots-clés :	CONSOMMATION ALIMENTAIRE  NUTRITION  ENQUETES  TECHNIQUES DE PREPARATION CULINAIRE  PEULS  CUISINE PEULE  DONNEES QUANTITATIVES  FERLO  SENEGAL  AFRIQUE DE L'OUEST  SAHEL
Résumé :	Une étude nutritionnelle était confiée à l'ORANA (Organisation de Recherche en Alimentation Africaine). Dans ce domaine aucune donnée n'était disponible aussi les auteurs se sont assignés pour tâche prioritaire l'analyse de la situation sur le terrain par des enquêtes de consommation alimentaire et nutritionnelles. Les résultats obtenus font l'objet du présent rapport
Permalink :	http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17568

L'alimentation et la nutrition des éleveurs du Ferlo [texte imprimé] / E BENEFICE ; S. CHEVASSUS-AGNES ; C. CARLES . - [S.l.] : ORSTOM : [S.l.] : ORANA, 1982 . - 80p.
Langues : Français

Mots-clés :	CONSOMMATION ALIMENTAIRE  NUTRITION  ENQUETES  TECHNIQUES DE PREPARATION CULINAIRE  PEULS  CUISINE PEULE  DONNEES QUANTITATIVES  FERLO  SENEGAL  AFRIQUE DE L'OUEST  SAHEL
Résumé :	Une étude nutritionnelle était confiée à l'ORANA (Organisation de Recherche en Alimentation Africaine). Dans ce domaine aucune donnée n'était disponible aussi les auteurs se sont assignés pour tâche prioritaire l'analyse de la situation sur le terrain par des enquêtes de consommation alimentaire et nutritionnelles. Les résultats obtenus font l'objet du présent rapport
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