Titre : | Directives concernant la production, la transformation, l'étiquetage et la commercialisation des aliments issus de l'agriculture biologique | Type de document : | texte imprimé | Editeur : | (s.e) | Année de publication : | 2001 | Importance : | 44 p. | Langues : | Français | Mots-clés : | PRODUITS BIOLOGIQUES ETIQUETAGE AGRICULTURE BIOLOGIQUE TRANSFORMATION AGROALIMENTAIRE PRODUCTION ALIMENTAIRE COMMERCE AGRICOLE AGRICULTURE - SYLVICULTURE - PECHE ET AQUACULTURE | Résumé : | Les présentes directives ont été préparées dans le but de fournir une approche concertée en ce qui concerne les exigences qui étayent la production des denrées alimentaire par des méthodes biologiques. Elles constituent à ce stade, une première étape vers l'harmonisation internationale des dispositions relatives aux produits biologiques en termes de normes de production et de commercialisation de systèmes d'inspection et d'exigences d'étiquetage. L'élaboration et l'application de telles dispositions est un domaine où l'on dispose encore peu d'expériences. Par ailleurs, la perception que les consommateurs ont des méthodes de production biologique diffère d'une région à une autre dans le monde. Elles établissent les principes de la production biologique au niveau de l'exploitation agricole de la préparation du stockage, du transport, de l'étiquetage et de la commercialisation des produits. | Permalink : | http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15648 |
Directives concernant la production, la transformation, l'étiquetage et la commercialisation des aliments issus de l'agriculture biologique [texte imprimé] . - [S.l.] : (s.e), 2001 . - 44 p. Langues : Français |