La première importance de l'agriculture pour le développement de la nécessité d'atteindre un haut degré d'autosuffisance alimentaire dans de bonnes conditions nutritionnelles, est universellement reconnue et proclamée. Certains pays en développement, aidés par des organisations de coopération nationale et internationale ont préparé et mené des stratégies spécifiques pour cela. Les concepts développés, les méthodes employées et les résultats obtenus varient largement. Les termes employés et leurs définitions ne sont pas toujours compris dans le même sens, ce qui pouvait interférer avec l'analyse de ces stratégies. Ce rapport étudie des cas concrets pour arriver aux expériences que chaque pays a entrepris comme programme regroupant les différents aspects de l'alimentation et des stratégies nutritionnelles telles que : le rôle de la recherche, le rôle de l'extensions, les statistiques et l'aide alimentaire.

La première importance de l'agriculture pour le développement de la nécessité d'atteindre un haut degré d'autosuffisance alimentaire dans de bonnes conditions nutritionnelles, est universellement reconnue et proclamée. Certains pays en développement, aidés par des organisations de coopération nationale et internationale ont préparé et mené des stratégies spécifiques pour cela. Les concepts développés, les méthodes employées et les résultats obtenus varient largement. Les termes employés et leurs définitions ne sont pas toujours compris dans le même sens, ce qui pouvait interférer avec l'analyse de ces stratégies. Ce rapport étudie des cas concrets pour arriver aux expériences que chaque pays a entrepris comme programme regroupant les différents aspects de l'alimentation et des stratégies nutritionnelles telles que : le rôle de la recherche, le rôle de l'extensions, les statistiques et l'aide alimentaire.