Titre :	Aperçu sur la pêche cotière au Sénégal
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	THIAW
Congrès :	Technologie traditionnelle et appropriée au service des groupes de base (12; 8-15 octobre 1980; Cotonou, Bénin)
Editeur :	Enda tiers monde
Année de publication :	1980
Collection :	TECHNAP
Importance :	9p
Langues :	Français
Mots-clés :	PRODUIT DE LA PECHE  PECHE  PECHE COTIERE  RESSOURCE HALIEUTIQUE  PISCICULTURE  SENEGAL
Résumé :	Le poisson joue un rôle considérable tant dans l'alimentation que dans l'économie sénégalaise. Il représente 20 à 80 pour cent des sources de protéines animales selon la distance des zones de pêches. Cependant, la conservation du poisson se heurte à plusieurs obstacles liés aux conditions tropicales (température et humidité élevées) et à l'insuffisance de moyens de protection, notamment de la chaine du froid. Après l'exposé de la situation qui prévaut actuellement dans notre pays, cette note tente de proposer certaines recommandations, en vue de valoriser la production halieutique locale.
Permalink :	http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14829

Aperçu sur la pêche cotière au Sénégal [texte imprimé] / THIAW / Technologie traditionnelle et appropriée au service des groupes de base (12; 8-15 octobre 1980; Cotonou, Bénin) . - [S.l.] : Enda tiers monde, 1980 . - 9p. - (TECHNAP) .
Langues : Français

Mots-clés :	PRODUIT DE LA PECHE  PECHE  PECHE COTIERE  RESSOURCE HALIEUTIQUE  PISCICULTURE  SENEGAL
Résumé :	Le poisson joue un rôle considérable tant dans l'alimentation que dans l'économie sénégalaise. Il représente 20 à 80 pour cent des sources de protéines animales selon la distance des zones de pêches. Cependant, la conservation du poisson se heurte à plusieurs obstacles liés aux conditions tropicales (température et humidité élevées) et à l'insuffisance de moyens de protection, notamment de la chaine du froid. Après l'exposé de la situation qui prévaut actuellement dans notre pays, cette note tente de proposer certaines recommandations, en vue de valoriser la production halieutique locale.
Permalink :	http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14829