Titre :	La commercialisation des produits agro-alimentaires au Sahel : Une première revue de littérature
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Rebecca LENT
Editeur :	Centre Sahel
Année de publication :	1991/01
Autre Editeur :	Université de Laval
Collection :	Série notes et travaux N°22
Importance :	20 p.
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-921368-64-3
Langues :	Français
Mots-clés :	SYSTEME DE COMMERCIALISATION  COMMERCE  PRODUIT AGROALIMENTAIRE  POLITIQUE ALIMENTAIRE  PRODUIT AGRICOLE  ETUDE DE MARCHE  LIBRE ECHANGE  SAHEL
Résumé :	Un bref survol de quelques travaux effectués dans le domaine de la commercialisation des produits agro-alimentaires au Sahel révèle une divergence assez marquée dans l'approche utilisée ainsi que l'interprétation des résultats. Tandis que l'analyse descriptive ou quantitative de la structure et du fonctionnement d'un marché peut se faire de façon objective, il n'en est pas de même pour l'évaluation de la performance, puisque cette dernière demande la reconnaissance de critères. Cette problématique est d'autant plus importante lorsqu'on considère que les résultats de ce genre de recherche sont à la base de la formulation de politiques et de stratégies agro-alimentaires au Sahel.
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La commercialisation des produits agro-alimentaires au Sahel : Une première revue de littérature [texte imprimé] / Rebecca LENT . - Quebec, CANADA : Centre Sahel : [S.l.] : Université de Laval, 1991/01 . - 20 p.. - (Série notes et travaux N°22) .
ISBN : 978-2-921368-64-3
Langues : Français

Mots-clés :	SYSTEME DE COMMERCIALISATION  COMMERCE  PRODUIT AGROALIMENTAIRE  POLITIQUE ALIMENTAIRE  PRODUIT AGRICOLE  ETUDE DE MARCHE  LIBRE ECHANGE  SAHEL
Résumé :	Un bref survol de quelques travaux effectués dans le domaine de la commercialisation des produits agro-alimentaires au Sahel révèle une divergence assez marquée dans l'approche utilisée ainsi que l'interprétation des résultats. Tandis que l'analyse descriptive ou quantitative de la structure et du fonctionnement d'un marché peut se faire de façon objective, il n'en est pas de même pour l'évaluation de la performance, puisque cette dernière demande la reconnaissance de critères. Cette problématique est d'autant plus importante lorsqu'on considère que les résultats de ce genre de recherche sont à la base de la formulation de politiques et de stratégies agro-alimentaires au Sahel.
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