Titre : | Mesures d'hygiène simples contre les maladies intestinales : l'hygiène des denrées alimentaires | Type de document : | texte imprimé | Auteurs : | S RAJAGOPALAN ; A SHIFFMAN | Editeur : | Organisation Mondiale de la Santé | Année de publication : | 1975 | Importance : | 107p | ISBN/ISSN/EAN : | 978-92-4-254047-5 | Langues : | Français | Mots-clés : | HYGIENE DES DENREES ALIMENTAIRES MILIEU RURAL MALADIE DIARHEIQUES SERVICES SANITAIRE DISTRIBUTION D'EAU HYGIENE HUMAIN CHOLERA ALIMENTATION EN EAU HYGIENE ALIMENTAIRE HYGIENE DU MILIEU LATRINE GESTION DES DECHETS SANTE PUBLIQUE HYGIENE PUBLIQUE SALUBRITE PAYS EN DEVELOPPEMENT | Résumé : | Le présent manuel se propose d'indiquer des mesures simples que malgré des ressources limitées, on peut prendre pour lutter contre les maladies intestinales ; il est destiné aux personnels d'encadrement des services de santé et d'hygiène publique des pays en voie de développement. Dans un grand nombre des pays en voie de développement, l'incidence élevée des affectations intestinales est liées à de mauvaise condition d'hygiène. Le meilleur moyen de combattre ces maladies et de rentabiliser au maximum les dépenses engagées est d'assurer l'approvisionnement en eau saine, l'hygiène alimentaire et l'élimination hygiénique des excréta. Ce manuel vise principalement à faire prendre conscience de l'importance primordiale des mesures sanitaires dans la lutte contre les maladies intestinales, les épidémies de choléra en particulier ; présenter un programme d'urgence exposant les précautions et les mesures sanitaires à prendre pour combattre et contenir les épidémies de maladies intestinales ; préparer le personnel chargé de la planification, de l'administration et de l'exécution à jouer son rôle dans le cas d'urgence ; et accélérer la mise en ouvre de mesures à long termes grâce aux progrès qu'aura permis de réaliser l'application de ces mesures simples. | Permalink : | http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11421 |
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