Titre :	La filière café : comment n°1 : Production et commercialisation du café en Côte d'Ivoire
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Marie-Noêlle TERPEND
Editeur :	GRAAP
Année de publication :	1981/05
Collection :	Les dossiers faim-développement
Importance :	108p
Langues :	Français
Mots-clés :	PHYTOSANITAIRE  PROBLEMES DES PAYSANS  PLANTATION INDUSTRIELLE  CAFEIER  PHYTOPATOLOGIE  CAFE  VARIETE VEGETALE  INSECTE NUISIBLE  RECOLTE  COMMERCIALISATION  PRODUCTION AGRICOLE  EXPLOITATION AGRICOLE  EXPORTATION  ECONOMIE NATIONALE  ROLE DE L'ETAT  COTE D'IVOIRE
Résumé :	L'étude sur un produit de consommation aussi courant que le café, nous permet d'enter dans la complexité des mécanismes d'échanges internationaux. Du producteur ivoirien au zinc de bistrot ou à la table de petit déjeûnner des Français, le café est passé en de multiples mains. Ce dossier est fait dans le but d'informer producteurs et consommateurs sur la transformation et le circuit du café. Dans la première partie, il décrit la production de la filière café, la production et le paysan. La deuxième partie se concentre sur les aspects de commercialisation du café en Côte d'Ivoire et la troisième relate la place du café dans l'économie nationale particulièrement la Côte d'Ivoire, l'impact sur la population ivoirienne, dans les cultures industrielles.
Permalink :	http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10969

La filière café : comment n°1 : Production et commercialisation du café en Côte d'Ivoire [texte imprimé] / Marie-Noêlle TERPEND . - [S.l.] : GRAAP, 1981/05 . - 108p. - (Les dossiers faim-développement) .
Langues : Français

Mots-clés :	PHYTOSANITAIRE  PROBLEMES DES PAYSANS  PLANTATION INDUSTRIELLE  CAFEIER  PHYTOPATOLOGIE  CAFE  VARIETE VEGETALE  INSECTE NUISIBLE  RECOLTE  COMMERCIALISATION  PRODUCTION AGRICOLE  EXPLOITATION AGRICOLE  EXPORTATION  ECONOMIE NATIONALE  ROLE DE L'ETAT  COTE D'IVOIRE
Résumé :	L'étude sur un produit de consommation aussi courant que le café, nous permet d'enter dans la complexité des mécanismes d'échanges internationaux. Du producteur ivoirien au zinc de bistrot ou à la table de petit déjeûnner des Français, le café est passé en de multiples mains. Ce dossier est fait dans le but d'informer producteurs et consommateurs sur la transformation et le circuit du café. Dans la première partie, il décrit la production de la filière café, la production et le paysan. La deuxième partie se concentre sur les aspects de commercialisation du café en Côte d'Ivoire et la troisième relate la place du café dans l'économie nationale particulièrement la Côte d'Ivoire, l'impact sur la population ivoirienne, dans les cultures industrielles.
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