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La production laitière autour de Bamako : Situation technique et économique / Youssuf KONE
Titre : La production laitière autour de Bamako : Situation technique et économique Type de document : texte imprimé Auteurs : Youssuf KONE ; Valentin H. VON MASSOW Editeur : INRZFH Autre Editeur : CIPEA Importance : 46 p. Langues : Français Mots-clés : RECHERCHE ZOOTECHNIQUE TROUPEAU PRODUCTION LAITIERE PRODUITS LAITIERS ELEVAGE PRODUCTION DE BETAIL PRODUCTION AGROALIMENTAIRE BOVINS OVINS CAPRINS ANES CHEVAUX BAMAKO MALI AFRIQUE DE L'OUEST Résumé : A à lumière de cette étude, il apparaît que la production de la périphérie de Bamako est assurée par des unités de production présentant beaucoup de similitudes sur la conduite et la gestion du troupeau. La différente qui les range dans tel ou tel système, et qui est liée à la distribution d'un complément alimentaire en saison sèche, est très faible hormis le système semi-intensif dont l'apport alimentaire est assez appréciable. Le diagnostic de la situation présentée en faveur de la production est l'existence de nombreuses unités de production dotées d'un potentiel laitier disponible à la commercialisation. Malheureusement ces unités de production sont confrontées à de majeures contraintes techniques bloquant les perspectives de développement de la production. Ces contraintes se caractérisent Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18422 La production laitière autour de Bamako : Situation technique et économique [texte imprimé] / Youssuf KONE ; Valentin H. VON MASSOW . - [S.l.] : INRZFH : [S.l.] : CIPEA, [s.d.] . - 46 p.
Langues : Français
Mots-clés : RECHERCHE ZOOTECHNIQUE TROUPEAU PRODUCTION LAITIERE PRODUITS LAITIERS ELEVAGE PRODUCTION DE BETAIL PRODUCTION AGROALIMENTAIRE BOVINS OVINS CAPRINS ANES CHEVAUX BAMAKO MALI AFRIQUE DE L'OUEST Résumé : A à lumière de cette étude, il apparaît que la production de la périphérie de Bamako est assurée par des unités de production présentant beaucoup de similitudes sur la conduite et la gestion du troupeau. La différente qui les range dans tel ou tel système, et qui est liée à la distribution d'un complément alimentaire en saison sèche, est très faible hormis le système semi-intensif dont l'apport alimentaire est assez appréciable. Le diagnostic de la situation présentée en faveur de la production est l'existence de nombreuses unités de production dotées d'un potentiel laitier disponible à la commercialisation. Malheureusement ces unités de production sont confrontées à de majeures contraintes techniques bloquant les perspectives de développement de la production. Ces contraintes se caractérisent Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18422 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 18370 EDOCS-536.2/KON/1263 Etude Bibliothèque ENDA indéterminé Exclu du prêt Caractérisation des systèmes de production du bassin laitier de Kasela au Mali et analyse des statégies de valorisation du lait local / Diahara HIMEYDOU
Titre : Caractérisation des systèmes de production du bassin laitier de Kasela au Mali et analyse des statégies de valorisation du lait local Type de document : texte imprimé Auteurs : Diahara HIMEYDOU, Auteur Editeur : ecole inter-etats des sciences et medecine véterinaires Importance : 102p. Note générale : DON DE L'IRD Langues : Français Catégories : AFRIQUE DE L'OUEST
BOVIN
ELEVAGE
INDUSTRIE LAITIERE
LAIT
MALI
PRODUCTION ANIMALE
PRODUIT LAITIER
SENEGALMots-clés : PRODUCTION LAITIERE Index. décimale : 536.2 Note de contenu : A l'echelle sous régionale, le Mali est l'un des plus gros pays d'élevage d'Afrique de l'ouest. En effet le cheptel national occupe le premier rang dans l'espace UEMOA et le second dans l'espace CEDEAO. Les effectifs sont estimés à 10012966 bovins, 133735523ovins, 19126806 caprins, 978980 camelins, 517605 équins, 939835 assins,77594 porcins et 36850378 volailles(DNPIA2013). Pays continental et sous développé, le Mali est situé au cœur de l'Afrique de l'Ouest et couvre une superficie de 1241138 km² dont près de 60% appartiennent à la zone subsaharienne ou désertique pour une population de 16 744 000 habitants(RGPH,2003). le pays a connu un taux de croissance démographique de 3,6% en 2005 et sera de 29 millions d'habitants en 2029. la population urbaine augmente à près de 4% (LOA,2008). l'élevage se doit donc de soutenir ce rythme démographique. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=25793 Caractérisation des systèmes de production du bassin laitier de Kasela au Mali et analyse des statégies de valorisation du lait local [texte imprimé] / Diahara HIMEYDOU, Auteur . - [S.l.] : ecole inter-etats des sciences et medecine véterinaires, [s.d.] . - 102p.
DON DE L'IRD
Langues : Français
Catégories : AFRIQUE DE L'OUEST
BOVIN
ELEVAGE
INDUSTRIE LAITIERE
LAIT
MALI
PRODUCTION ANIMALE
PRODUIT LAITIER
SENEGALMots-clés : PRODUCTION LAITIERE Index. décimale : 536.2 Note de contenu : A l'echelle sous régionale, le Mali est l'un des plus gros pays d'élevage d'Afrique de l'ouest. En effet le cheptel national occupe le premier rang dans l'espace UEMOA et le second dans l'espace CEDEAO. Les effectifs sont estimés à 10012966 bovins, 133735523ovins, 19126806 caprins, 978980 camelins, 517605 équins, 939835 assins,77594 porcins et 36850378 volailles(DNPIA2013). Pays continental et sous développé, le Mali est situé au cœur de l'Afrique de l'Ouest et couvre une superficie de 1241138 km² dont près de 60% appartiennent à la zone subsaharienne ou désertique pour une population de 16 744 000 habitants(RGPH,2003). le pays a connu un taux de croissance démographique de 3,6% en 2005 et sera de 29 millions d'habitants en 2029. la population urbaine augmente à près de 4% (LOA,2008). l'élevage se doit donc de soutenir ce rythme démographique. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=25793 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire Caractérisation des systèmes de production du bassin laitier de Kasela au Mali et analyse des statégies de valorisation du lait local / Diahara HIMEYDOU
Titre : Caractérisation des systèmes de production du bassin laitier de Kasela au Mali et analyse des statégies de valorisation du lait local Type de document : texte imprimé Auteurs : Diahara HIMEYDOU, Auteur Editeur : ecole inter-etats des sciences et medecine véterinaires Importance : 102p. Note générale : DON DE L'IRD Langues : Français Catégories : AFRIQUE DE L'OUEST
BOVIN
ELEVAGE
INDUSTRIE LAITIERE
LAIT
MALI
PRODUCTION ANIMALE
PRODUIT LAITIER
SENEGALMots-clés : PRODUCTION LAITIERE Index. décimale : 536.2 Note de contenu : A l'echelle sous régionale, le Mali est l'un des plus gros pays d'élevage d'Afrique de l'ouest. En effet le cheptel national occupe le premier rang dans l'espace UEMOA et le second dans l'espace CEDEAO. Les effectifs sont estimés à 10012966 bovins, 133735523ovins, 19126806 caprins, 978980 camelins, 517605 équins, 939835 assins,77594 porcins et 36850378 volailles(DNPIA2013). Pays continental et sous développé, le Mali est situé au cœur de l'Afrique de l'Ouest et couvre une superficie de 1241138 km² dont près de 60% appartiennent à la zone subsaharienne ou désertique pour une population de 16 744 000 habitants(RGPH,2003). le pays a connu un taux de croissance démographique de 3,6% en 2005 et sera de 29 millions d'habitants en 2029. la population urbaine augmente à près de 4% (LOA,2008). l'élevage se doit donc de soutenir ce rythme démographique. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=25794 Caractérisation des systèmes de production du bassin laitier de Kasela au Mali et analyse des statégies de valorisation du lait local [texte imprimé] / Diahara HIMEYDOU, Auteur . - [S.l.] : ecole inter-etats des sciences et medecine véterinaires, [s.d.] . - 102p.
DON DE L'IRD
Langues : Français
Catégories : AFRIQUE DE L'OUEST
BOVIN
ELEVAGE
INDUSTRIE LAITIERE
LAIT
MALI
PRODUCTION ANIMALE
PRODUIT LAITIER
SENEGALMots-clés : PRODUCTION LAITIERE Index. décimale : 536.2 Note de contenu : A l'echelle sous régionale, le Mali est l'un des plus gros pays d'élevage d'Afrique de l'ouest. En effet le cheptel national occupe le premier rang dans l'espace UEMOA et le second dans l'espace CEDEAO. Les effectifs sont estimés à 10012966 bovins, 133735523ovins, 19126806 caprins, 978980 camelins, 517605 équins, 939835 assins,77594 porcins et 36850378 volailles(DNPIA2013). Pays continental et sous développé, le Mali est situé au cœur de l'Afrique de l'Ouest et couvre une superficie de 1241138 km² dont près de 60% appartiennent à la zone subsaharienne ou désertique pour une population de 16 744 000 habitants(RGPH,2003). le pays a connu un taux de croissance démographique de 3,6% en 2005 et sera de 29 millions d'habitants en 2029. la population urbaine augmente à près de 4% (LOA,2008). l'élevage se doit donc de soutenir ce rythme démographique. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=25794 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 25627 536.2 /HIM/25627 Papier Bibliothèque ENDA Accéder au fonds Exclu du prêt Le CIPEA en 1992 : Rapport annuel et synthèse des programmes / CENTRE INTERNATIONAL POUR L'ELEVAGE EN AFRIQUE (CIPEA)
Titre : Le CIPEA en 1992 : Rapport annuel et synthèse des programmes Type de document : texte imprimé Auteurs : CENTRE INTERNATIONAL POUR L'ELEVAGE EN AFRIQUE (CIPEA) Editeur : CIPEA Année de publication : 1993 Importance : XIX-87p ISBN/ISSN/EAN : 1014-9503 Langues : Français Mots-clés : SYSTEMES DE PRODUCTION PASTORAUX PRODUCTION LAITIERE GESTION DE L'ENVIRONNEMENT PROTOCOLES DE RECHERCHE SUR L'ELEVAGE RECHERCHE ANIMALIERE ELEVAGE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUE ENVIRONNEMENT SYSTEME D'EXPLOITATION AGRICOLE PRODUIT LAITIER BIODIVERSITE MALADIE ANIMALE POLITIQUE AGRICOLE GESTION DES RESSOURCES AFRIQUE Résumé : L'année 1992 a été comme le montre ce rapport, très animée pour le CIPEA comme pour les autres centres du GCRAI (Groupe Consultatif pour la Recherche Agricole Internationale). Le CIPEA a été comme les autres structures du groupe sollicité pour les recherches à entreprendre entre 1994 et 1998, ainsi que le budget nécessaire pour leur réalisation. Le CIPEA démontre dans ce rapport combien l'élevage peut contribuer à la durabilité des systèmes de production agricole des pays en développement. Le centre croit fortement aux systèmes de production mixte, qui exploitent la complémentarité entre l'agriculture et l'élevage. Ainsi, sept thèmes ont-ils été identifiés dans le plan à moyens terme du CIPEA : les systèmes de production mixte, la petite production laitière à vocation commerciale ; la conservation de la biodiversité ; l'efficacité biologique du bétail ; l'élevage dans les zones à tsé-tsé ; les politiques d'élevage et de gestion des ressources naturelles et le renforcement des capacités nationale de recherche. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11523 Le CIPEA en 1992 : Rapport annuel et synthèse des programmes [texte imprimé] / CENTRE INTERNATIONAL POUR L'ELEVAGE EN AFRIQUE (CIPEA) . - [S.l.] : CIPEA, 1993 . - XIX-87p.
ISSN : 1014-9503
Langues : Français
Mots-clés : SYSTEMES DE PRODUCTION PASTORAUX PRODUCTION LAITIERE GESTION DE L'ENVIRONNEMENT PROTOCOLES DE RECHERCHE SUR L'ELEVAGE RECHERCHE ANIMALIERE ELEVAGE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUE ENVIRONNEMENT SYSTEME D'EXPLOITATION AGRICOLE PRODUIT LAITIER BIODIVERSITE MALADIE ANIMALE POLITIQUE AGRICOLE GESTION DES RESSOURCES AFRIQUE Résumé : L'année 1992 a été comme le montre ce rapport, très animée pour le CIPEA comme pour les autres centres du GCRAI (Groupe Consultatif pour la Recherche Agricole Internationale). Le CIPEA a été comme les autres structures du groupe sollicité pour les recherches à entreprendre entre 1994 et 1998, ainsi que le budget nécessaire pour leur réalisation. Le CIPEA démontre dans ce rapport combien l'élevage peut contribuer à la durabilité des systèmes de production agricole des pays en développement. Le centre croit fortement aux systèmes de production mixte, qui exploitent la complémentarité entre l'agriculture et l'élevage. Ainsi, sept thèmes ont-ils été identifiés dans le plan à moyens terme du CIPEA : les systèmes de production mixte, la petite production laitière à vocation commerciale ; la conservation de la biodiversité ; l'efficacité biologique du bétail ; l'élevage dans les zones à tsé-tsé ; les politiques d'élevage et de gestion des ressources naturelles et le renforcement des capacités nationale de recherche. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11523 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11412 EDOCS-450/CIP/11412 Rapport Bibliothèque ENDA Accéder au fonds Exclu du prêt HOMMES ET ANIMAUX : ELEVAGE EN AFRIQUE SUB-SAHARIENNE. Produire du lait en Afrique / Jean-Michel CENTRES
Titre de série : HOMMES ET ANIMAUX : ELEVAGE EN AFRIQUE SUB-SAHARIENNE Titre : Produire du lait en Afrique Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Michel CENTRES Année de publication : 1995 Importance : pp.25-28 Langues : Français Mots-clés : GROUPEMENT AGROPASTORAL PRODUCTION LAITIERE COLLECTE DE LAIT SANTE ANIMALE LAIT PRODUCTION CONSOMMATION PATURAGE POLITIQUE DE DEVELOPPEMENT PRODUCTION ALIMENTAIRE SECTEUR INFORMEL AMELIORATION GENETIQUE AFRIQUE Résumé : La production laitière en Afrique est souvent envisagée à partir d'une opposition irréductible entre production locale et les importations. Cet article étudie une analyse qui aborde le développement de la production laitière en termes de complémentarité. A défaut de pouvoir améliorer l'alimentation par les fourrages, les projets ont donc souvent mis en avant l'utilisation des concentrés comme base de l'intensification de la production laitière. L'unité de base pour la transformation devrait d'abord être une unité de petite taille fournissant des produits de masse dans des emballages simples à un prix abordable. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11565 HOMMES ET ANIMAUX : ELEVAGE EN AFRIQUE SUB-SAHARIENNE. Produire du lait en Afrique [texte imprimé] / Jean-Michel CENTRES . - 1995 . - pp.25-28.
Langues : Français
Mots-clés : GROUPEMENT AGROPASTORAL PRODUCTION LAITIERE COLLECTE DE LAIT SANTE ANIMALE LAIT PRODUCTION CONSOMMATION PATURAGE POLITIQUE DE DEVELOPPEMENT PRODUCTION ALIMENTAIRE SECTEUR INFORMEL AMELIORATION GENETIQUE AFRIQUE Résumé : La production laitière en Afrique est souvent envisagée à partir d'une opposition irréductible entre production locale et les importations. Cet article étudie une analyse qui aborde le développement de la production laitière en termes de complémentarité. A défaut de pouvoir améliorer l'alimentation par les fourrages, les projets ont donc souvent mis en avant l'utilisation des concentrés comme base de l'intensification de la production laitière. L'unité de base pour la transformation devrait d'abord être une unité de petite taille fournissant des produits de masse dans des emballages simples à un prix abordable. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11565 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11456 EDOCS-536.2/CEN/4981 Article de presse Bibliothèque ENDA indéterminé Exclu du prêt ILRI 1996 : de l'Afrique vers un mandat mondial / INTERNATIONAL LIVESTOCK RESEARCH INSTITUTE (ILRI)
PermalinkTechnology transfer : Multi-purpose cows for milk, meat and traction in smallholder farming systems / E. ZERBINI
PermalinkBULLETIN DU RESEAU TRANSFORMATION DES PRODUITS AGRICOLES ET ALIMENTAIRES. Choisir son équipement, cibler sa clientèle / Jean Michel CENTRES
PermalinkBULLETIN DU RESEAU TRANSFORMATION DES PRODUITS AGRICOLES ET ALIMENTAIRES. Poudre de lait et lait local : la complémentarité / Jean-Michel CENTRES
PermalinkLe chameau (camelus dromedarius) : étude bibliographique / CENTRE INERNATIONAL POUR L'ELEVAGE EN AFRIQUE (CIPEA)
PermalinkCHOIX. Les récoltes surprenantes de l'agriculture urbaine / Kristin HELMORE
PermalinkCommercialisation du lait et des produits laitiers en Ethiopie : Premiers débouchés et circuits de commercialisation utilisés par les producteurs / Siegfried DEBRAH
PermalinkContribution à l'étude des caractéristiques des fromages commercialisés sur le marché dakarois / Thialao SARR
PermalinkElevage, Population et Environnement / INTERNATIONAL LIVESTOCK RESEARCH INSTITUTE (ILRI)
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