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BULLETIN AFRICAIN : BIORESSOURCES - ENERGIE - DEVELOPPEMENT - ENVIRONNEMENT. Une méthode d'évaluation de la production des déchets dans les marchés des villes africaines : l'exemple de Douala et Yaoundé au Cameroun. / Emmanuel NGNIKAM
Titre de série : BULLETIN AFRICAIN : BIORESSOURCES - ENERGIE - DEVELOPPEMENT - ENVIRONNEMENT Titre : Une méthode d'évaluation de la production des déchets dans les marchés des villes africaines : l'exemple de Douala et Yaoundé au Cameroun. Type de document : texte imprimé Auteurs : Emmanuel NGNIKAM ; Joseph WETHE ; Paul VERMANDE Editeur : Enda tiers monde Année de publication : 1995/12 Importance : N°5 (pp11 - 18) Langues : Français Mots-clés : MARCHE URBAIN DECHET GESTION DES DECHETS ASSAINISSEMENT CAMEROUN Résumé : Pour déterminer les quantités de déchets générées dans un marché, nous avons adopté une méthodologie articulée en 6 phases : (1) recensement des marchés existants, à partir des plans d'urbanisme et des visites de reconnaissance sur le terrain ; (2) regroupement des marchés recensés selon la taille et le rayon d'action ; (3) recensement des commerçants selon la catégorie des produits vendus ; (4) choix de l'échantillon de commerçants et dépôt des sacs poubelles pour une durée de deux à trois jours auprès des commerçants pour recueillir les déchets produits ; (5) récupération et pesée des sacs ; (6) échantillonnage des déchets ainsi récupérés par la méthode de quartage. La mise en place d'un programme mixte de pré collecte non conventionnelle avec l'utilisation de pousseurs rémunérés par les commerçants a permis d'évaluer les quantités réelles de déchets collectés au marché Mokolo à Yaoundé. La méthode de mesure proposée s'est avérée efficace : pour une production de 14,5 tonne/jour, on a constaté une sous-évaluation de 6 pour cent seulement. A Douala et à Yaoundé on dénombre respectivement 22 500 et 34 000 commerçants vendant 35 catégories de produits. La production de déchets varie entre 0,1 et 5,2 kg/jour/commerçant (soit en moyenne, 2,7 kg /jour/commerçant à Douala et 2,5 à Yaoundé) et celle des balayures entre 0,6 et 0,8 kg/jour/commerçant. La production totale de déchets est estimée à 62,5 tonnes/jour à Douala et à 86,6 tonnes/jour à Yaoundé. (ENDA) Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4505 BULLETIN AFRICAIN : BIORESSOURCES - ENERGIE - DEVELOPPEMENT - ENVIRONNEMENT. Une méthode d'évaluation de la production des déchets dans les marchés des villes africaines : l'exemple de Douala et Yaoundé au Cameroun. [texte imprimé] / Emmanuel NGNIKAM ; Joseph WETHE ; Paul VERMANDE . - [S.l.] : Enda tiers monde, 1995/12 . - N°5 (pp11 - 18).
Langues : Français
Mots-clés : MARCHE URBAIN DECHET GESTION DES DECHETS ASSAINISSEMENT CAMEROUN Résumé : Pour déterminer les quantités de déchets générées dans un marché, nous avons adopté une méthodologie articulée en 6 phases : (1) recensement des marchés existants, à partir des plans d'urbanisme et des visites de reconnaissance sur le terrain ; (2) regroupement des marchés recensés selon la taille et le rayon d'action ; (3) recensement des commerçants selon la catégorie des produits vendus ; (4) choix de l'échantillon de commerçants et dépôt des sacs poubelles pour une durée de deux à trois jours auprès des commerçants pour recueillir les déchets produits ; (5) récupération et pesée des sacs ; (6) échantillonnage des déchets ainsi récupérés par la méthode de quartage. La mise en place d'un programme mixte de pré collecte non conventionnelle avec l'utilisation de pousseurs rémunérés par les commerçants a permis d'évaluer les quantités réelles de déchets collectés au marché Mokolo à Yaoundé. La méthode de mesure proposée s'est avérée efficace : pour une production de 14,5 tonne/jour, on a constaté une sous-évaluation de 6 pour cent seulement. A Douala et à Yaoundé on dénombre respectivement 22 500 et 34 000 commerçants vendant 35 catégories de produits. La production de déchets varie entre 0,1 et 5,2 kg/jour/commerçant (soit en moyenne, 2,7 kg /jour/commerçant à Douala et 2,5 à Yaoundé) et celle des balayures entre 0,6 et 0,8 kg/jour/commerçant. La production totale de déchets est estimée à 62,5 tonnes/jour à Douala et à 86,6 tonnes/jour à Yaoundé. (ENDA) Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4505 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 4214 EDOCS-363/NGN/722 Article de presse Bibliothèque ENDA indéterminé Exclu du prêt Innovation pour la promotion des céréales locales : reconquérir les marchés urbains. / Cécile BROUTIN
Titre : Innovation pour la promotion des céréales locales : reconquérir les marchés urbains. Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile BROUTIN ; Khanata SOKONA ; GROUPE DE RECHERCHES ET D'ECHANGES TECHNOLOGIQUES (GRET) ; FACULTES DES SCIENCES ECONOMIQUES DE L'UNIVERSITE DU BENIN. CENTRE REGIONAL DE NUTRITION ET D'ALIMENTATION APPLIQUEES (CERNA); GOUVERNEMENT DU SENEGAL. PROGRAMME DE PROMOTION DES CEREALES LOCALES; UNION EUROPEENNE Editeur : Enda tiers monde Année de publication : 1999 Autre Editeur : GRET Collection : ETUDES ET RECHERCHES Importance : 147p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86844-105-8 Note générale : Annexes ; Bibliographie pp.122-126 Langues : Français Mots-clés : APPUI AUX PETITES ENTREPRISES POLITIQUE DE CONSOMMATION ACCES AU MARCHE MARCHE INTERIEUR CAMPAGNES D'INFORMATION CULTURE PAR ESPECE CONSOMMATION LOCALE MARCHE URBAIN PROMOTION DES CEREALES LOCALES INNOVATION AGRICOLE TRANSFORMATION AGROALIMENTAIRE RESTAURATION AFRIQUE DE L'OUEST SENEGAL Résumé : Avec 400.000 tonnes de riz et 200.000 tonnes de blé importées chaque année en moyenne, le Sénégal détient le record des importations de céréale en Afrique de l'Ouest. Comment renverser cette tendance lourde et relancer la filière des céréales locales ? Cette publication relate l'histoire et analyse les résultats d'un programme d'appui à la transformation et consommation des céréales locales au Sénégal, financé par le Fonds commun de contrepartie de l'aide alimentaire et par l'Union européenne. Ce programme a fait le pari d'agir sur la consommation et la transformation des céréales, avec l'hypothèse qu'une forte croissance de la demande entraînerait, en réponse, une croissance de la production. Les actions se sont concentrées sur les villes de Dakar et de Thiès. Les interventions privilégient " les petites entreprises semi-industrielles ", à mi-chemin entre l'artisanat et l'industrie. Très dynamique, ce secteur possède un fort potentiel de développement. Des actions d'appui au secteur artisanal ont également été initiées. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4956 Innovation pour la promotion des céréales locales : reconquérir les marchés urbains. [texte imprimé] / Cécile BROUTIN ; Khanata SOKONA ; GROUPE DE RECHERCHES ET D'ECHANGES TECHNOLOGIQUES (GRET) ; FACULTES DES SCIENCES ECONOMIQUES DE L'UNIVERSITE DU BENIN. CENTRE REGIONAL DE NUTRITION ET D'ALIMENTATION APPLIQUEES (CERNA); GOUVERNEMENT DU SENEGAL. PROGRAMME DE PROMOTION DES CEREALES LOCALES; UNION EUROPEENNE . - [S.l.] : Enda tiers monde : [S.l.] : GRET, 1999 . - 147p. - (ETUDES ET RECHERCHES) .
ISBN : 978-2-86844-105-8
Annexes ; Bibliographie pp.122-126
Langues : Français
Mots-clés : APPUI AUX PETITES ENTREPRISES POLITIQUE DE CONSOMMATION ACCES AU MARCHE MARCHE INTERIEUR CAMPAGNES D'INFORMATION CULTURE PAR ESPECE CONSOMMATION LOCALE MARCHE URBAIN PROMOTION DES CEREALES LOCALES INNOVATION AGRICOLE TRANSFORMATION AGROALIMENTAIRE RESTAURATION AFRIQUE DE L'OUEST SENEGAL Résumé : Avec 400.000 tonnes de riz et 200.000 tonnes de blé importées chaque année en moyenne, le Sénégal détient le record des importations de céréale en Afrique de l'Ouest. Comment renverser cette tendance lourde et relancer la filière des céréales locales ? Cette publication relate l'histoire et analyse les résultats d'un programme d'appui à la transformation et consommation des céréales locales au Sénégal, financé par le Fonds commun de contrepartie de l'aide alimentaire et par l'Union européenne. Ce programme a fait le pari d'agir sur la consommation et la transformation des céréales, avec l'hypothèse qu'une forte croissance de la demande entraînerait, en réponse, une croissance de la production. Les actions se sont concentrées sur les villes de Dakar et de Thiès. Les interventions privilégient " les petites entreprises semi-industrielles ", à mi-chemin entre l'artisanat et l'industrie. Très dynamique, ce secteur possède un fort potentiel de développement. Des actions d'appui au secteur artisanal ont également été initiées. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4956 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 4706 DIAPOL-441.1/BRO/ Ouvrage Bibliothèque ENDA indéterminé Exclu du prêt 4705 EDOCS-441.1/BRO/1210 Ouvrage Bibliothèque ENDA indéterminé Exclu du prêt