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Détail de l'éditeur
Ecole Nationale Supérieure des Industries Agricoles et Alimentaires (ENSIA) |
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Affiner la rechercheInnovation et adaptation de technologies pour l'industrialisation des pays africains / Nicolas BRICAS
Titre : Innovation et adaptation de technologies pour l'industrialisation des pays africains : Les industries agro-alimentaires le cas de la transformation du maïs, du mil et du sorgho Type de document : texte imprimé Auteurs : Nicolas BRICAS, Auteur Editeur : ECOLE NATIONALE SUPÉRIEURE DES INDUSTRIES AGRICOLES ET ALIMENTAIRES Année de publication : Mai 1982 Autre Editeur : Ecole Nationale Supérieure des Industries Agricoles et Alimentaires (ENSIA) Importance : 199 p. Format : Grand Langues : Français Catégories : AFRIQUE
AGRO-INDUSTRIE
AGROALIMENTAIRE
MAIS
MIL
SORGHO
TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE
TRANSFORMATION AGROALIMENTAIREMots-clés : INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE Index. décimale : 531- TRANSFORMATION DES PRODUITS : Amylacés - Production de la farine et de la levure Note de contenu : Mémoire de Fin d'Etudes ; Ecole Nationale Supérieure des Industries Agricoles et Alimentaires - ENSIA FRANCE, 1982 Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9716 Innovation et adaptation de technologies pour l'industrialisation des pays africains : Les industries agro-alimentaires le cas de la transformation du maïs, du mil et du sorgho [texte imprimé] / Nicolas BRICAS, Auteur . - [S.l.] : ECOLE NATIONALE SUPÉRIEURE DES INDUSTRIES AGRICOLES ET ALIMENTAIRES : FRANCE : Ecole Nationale Supérieure des Industries Agricoles et Alimentaires (ENSIA), Mai 1982 . - 199 p. ; Grand.
Langues : Français
Catégories : AFRIQUE
AGRO-INDUSTRIE
AGROALIMENTAIRE
MAIS
MIL
SORGHO
TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE
TRANSFORMATION AGROALIMENTAIREMots-clés : INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE Index. décimale : 531- TRANSFORMATION DES PRODUITS : Amylacés - Production de la farine et de la levure Note de contenu : Mémoire de Fin d'Etudes ; Ecole Nationale Supérieure des Industries Agricoles et Alimentaires - ENSIA FRANCE, 1982 Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9716 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 9583 EDOCS-531/BRI/9583 Mémoire / Thèse Bibliothèque ENDA Accéder au fonds Exclu du prêt
