| Titre : | Développement durable de l'agriculture urbaine en Afrique francophone : Enjeux, Concepts et Méthodes. | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | Olanrewaju B. SMITH ; Paule MOUSTIER ; Luc J.A. MOUGEOT ; Abdou FALL | | Editeur : | Centre de Recherche pour le développement International (CRDI) | | Année de publication : | 2004 | | Autre Editeur : | Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement | | Importance : | 173 p. | | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-87614-551-1 | | Langues : | Français | | Mots-clés : | GESTION DURABLE DES FILIERES MARAICHERES URBAINES GESTION DE L'ENVIRONNEMENT DEVELOPPEMENT SOCIOECONOMIQUE DEVELOPPEMENT DURABLE AGRICULTURE URBAINE CULTURE MARAICHERE COMMERCIALISATION URBANISME ENVIRONNEMENT RECYCLAGE DES DECHETS AFRIQUE FRANCOPHONE | | Résumé : | Les pays en développement vont connaître dans les années à venir une explosion démographique, qui sera particulièrement sensible dans les villes. La production alimentaire devra doubler dans les trente prochaines années et, parallèlement, la production de déchets et d'effluents sera multipliée par quatre. L'agriculture urbaine, qui utilise les ressources de la ville et approvisionne ses marchés, peut apporter des réponses à ces défis alimentaires et écologiques. Mais elle est souvent négligée par les chercheurs comme par les responsables locaux, qui se trouvent démunis face à son caractère dynamique et informel. C'est sur la base de ce constat que cet ouvrage a été conçu. Il vise à diffuser auprès des chercheurs et des praticiens du développement des méthodes et des outils adaptés aux problèmes de l'agriculture en Afrique de l'Ouest et du Centre. Après une présentation des caractéristiques de l'agriculture urbaine et de la pluralité des approches qui s'y rapportent, l'ouvrage analyse ses fonctions, ses impacts et ses facteurs d'évolution. Puis il s'intéresse à sa place dans la planification urbaine en préconisant des méthodes participatives mieux à même d'intégrer cette agriculture dans la stratégie de développement socio-économique local. Il traite ensuite des filières maraîchères et animales, les mieux représentées dans ce type d'agriculture pour lesquelles il propose des démarches de diagnostic et d'intervention spécifiques. Enfin, il examine les modalités et les techniques de recyclage des déchets et effluents des villes dans l'agriculture urbaine. | | Permalink : | http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9156 |
Développement durable de l'agriculture urbaine en Afrique francophone : Enjeux, Concepts et Méthodes. [texte imprimé] / Olanrewaju B. SMITH ; Paule MOUSTIER ; Luc J.A. MOUGEOT ; Abdou FALL . - [S.l.] : Centre de Recherche pour le développement International (CRDI) : [S.l.] : Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement, 2004 . - 173 p. ISBN : 978-2-87614-551-1 Langues : Français | Mots-clés : | GESTION DURABLE DES FILIERES MARAICHERES URBAINES GESTION DE L'ENVIRONNEMENT DEVELOPPEMENT SOCIOECONOMIQUE DEVELOPPEMENT DURABLE AGRICULTURE URBAINE CULTURE MARAICHERE COMMERCIALISATION URBANISME ENVIRONNEMENT RECYCLAGE DES DECHETS AFRIQUE FRANCOPHONE | | Résumé : | Les pays en développement vont connaître dans les années à venir une explosion démographique, qui sera particulièrement sensible dans les villes. La production alimentaire devra doubler dans les trente prochaines années et, parallèlement, la production de déchets et d'effluents sera multipliée par quatre. L'agriculture urbaine, qui utilise les ressources de la ville et approvisionne ses marchés, peut apporter des réponses à ces défis alimentaires et écologiques. Mais elle est souvent négligée par les chercheurs comme par les responsables locaux, qui se trouvent démunis face à son caractère dynamique et informel. C'est sur la base de ce constat que cet ouvrage a été conçu. Il vise à diffuser auprès des chercheurs et des praticiens du développement des méthodes et des outils adaptés aux problèmes de l'agriculture en Afrique de l'Ouest et du Centre. Après une présentation des caractéristiques de l'agriculture urbaine et de la pluralité des approches qui s'y rapportent, l'ouvrage analyse ses fonctions, ses impacts et ses facteurs d'évolution. Puis il s'intéresse à sa place dans la planification urbaine en préconisant des méthodes participatives mieux à même d'intégrer cette agriculture dans la stratégie de développement socio-économique local. Il traite ensuite des filières maraîchères et animales, les mieux représentées dans ce type d'agriculture pour lesquelles il propose des démarches de diagnostic et d'intervention spécifiques. Enfin, il examine les modalités et les techniques de recyclage des déchets et effluents des villes dans l'agriculture urbaine. | | Permalink : | http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9156 |
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