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Montpellier:CIRAD |
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Affiner la rechercheSynthèse des acquis de la recherche arachidière au Sénégal.n°2-99 / SCHILLING,Robert
Titre : Synthèse des acquis de la recherche arachidière au Sénégal.n°2-99 : Application au Développement Type de document : texte imprimé Auteurs : SCHILLING,Robert, Auteur Editeur : Montpellier:CIRAD Année de publication : Septembre 1999 Importance : 70p. Note générale : Don de L'Energie Langues : Français Catégories : CULTURE PAR ESPECE Mots-clés : GRAINES OLEAGINEUSES ARACHIDES RESISTENCE A LA SECHERESSE PRATIQUES CULTURALES FERTILITE DU SOL AMELIORATION DES PLANTES Résumé : La présente étude a pour objet d'évaluer les acquis de la recherche arachidière au Sénégal à travers les applications à la production et la première transformation auxquelles ils ont donné lieu.Les résultats portent sur les principaux segments de la filière et ont valeur d'exemple pour la zone des savanes sèches ouest-africaines...
Note de contenu : Bibliogr.;Tabl.;Graph.;Fig.; Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=27306 Synthèse des acquis de la recherche arachidière au Sénégal.n°2-99 : Application au Développement [texte imprimé] / SCHILLING,Robert, Auteur . - [S.l.] : Montpellier:CIRAD, Septembre 1999 . - 70p.
Don de L'Energie
Langues : Français
Catégories : CULTURE PAR ESPECE Mots-clés : GRAINES OLEAGINEUSES ARACHIDES RESISTENCE A LA SECHERESSE PRATIQUES CULTURALES FERTILITE DU SOL AMELIORATION DES PLANTES Résumé : La présente étude a pour objet d'évaluer les acquis de la recherche arachidière au Sénégal à travers les applications à la production et la première transformation auxquelles ils ont donné lieu.Les résultats portent sur les principaux segments de la filière et ont valeur d'exemple pour la zone des savanes sèches ouest-africaines...
Note de contenu : Bibliogr.;Tabl.;Graph.;Fig.; Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=27306 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 27176 447.23/SCH/27176 Papier Bibliothèque ENDA Accéder au fonds Exclu du prêt
Titre : Innovation et Diffusion de Produits Alimentaires en Afrique : L'Attiéké au Benin Type de document : texte imprimé Auteurs : SOTOMEY,Marcelle;ATEGBO,Eric-Alain;MITCHIKPE,Evariste...(etal.), Auteur Editeur : Montpellier:CIRAD Année de publication : 2001 Importance : 97p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87614-447-7 Note générale : Tabl.-Photos.-Graph.-Cartes.-Don de L'energie
Langues : Français Anglais Catégories : TRANSFORMATION ALIMENTAIRE PAR PRODUIT Mots-clés : CONSOMMATION ALIMENTAIRE PREPARATION DES ALIMENTS MANIOC PRODUITS AGRICOLES URBANISATION Résumé : Ce document présente les systèmes techniques de transformation de l'attiéké au Benin et les activités développées autour de cet aliment issu de la transformation du manioc.L'étude est réalisée à Cotonou,capitale économique du Bénin,lieu d'un important brassage de populations originaires de diverses régions béninoises et d'autres pays africains.
Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28163 Innovation et Diffusion de Produits Alimentaires en Afrique : L'Attiéké au Benin [texte imprimé] / SOTOMEY,Marcelle;ATEGBO,Eric-Alain;MITCHIKPE,Evariste...(etal.), Auteur . - [S.l.] : Montpellier:CIRAD, 2001 . - 97p.
ISBN : 978-2-87614-447-7
Tabl.-Photos.-Graph.-Cartes.-Don de L'energie
Langues : Français Anglais
Catégories : TRANSFORMATION ALIMENTAIRE PAR PRODUIT Mots-clés : CONSOMMATION ALIMENTAIRE PREPARATION DES ALIMENTS MANIOC PRODUITS AGRICOLES URBANISATION Résumé : Ce document présente les systèmes techniques de transformation de l'attiéké au Benin et les activités développées autour de cet aliment issu de la transformation du manioc.L'étude est réalisée à Cotonou,capitale économique du Bénin,lieu d'un important brassage de populations originaires de diverses régions béninoises et d'autres pays africains.
Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28163 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 28003 810/ SOT/28003 Papier Bibliothèque ENDA Accéder au fonds Exclu du prêt
Titre : Les pratiques Alimentaires à Ouagadougou,Burkina Faso : Céréales,légumineuses,tubercules et légumes Type de document : texte imprimé Auteurs : KONKOBO,Yameogo Charlotte;KARIMOU Abdoul Rachidi;KABORE,Sophie...(etal), Auteur Editeur : Montpellier:CIRAD Année de publication : 2002 Importance : 147p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87614-511-5 Note générale : Bibliogr.;Ill;Don de L'energie Langues : Français Catégories : ALIMENTATION ET NUTRITION Mots-clés : CONSOMMATION ALIMENTAIRE CULTURES VIVRIERES PRODUITS AGRICOLES SECURITE ALIMENTAIRE INNOVATIONS AGRICOLES URBANISATION Résumé : Cette étude sur les pratiques alimentaires au Burkina Faso a été réalisée à partir de données d' enquêtes recueillies en 1997 à Ouagadougou auprés de 125 ménages.Elle fournit une vue d'ensemble sur l'évolution des modes de consommation et des pratiques culinaires et d'approvisionnement céréales,des tubercules,des légumineuses et des légumes.
Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28166 Les pratiques Alimentaires à Ouagadougou,Burkina Faso : Céréales,légumineuses,tubercules et légumes [texte imprimé] / KONKOBO,Yameogo Charlotte;KARIMOU Abdoul Rachidi;KABORE,Sophie...(etal), Auteur . - [S.l.] : Montpellier:CIRAD, 2002 . - 147p.
ISBN : 978-2-87614-511-5
Bibliogr.;Ill;Don de L'energie
Langues : Français
Catégories : ALIMENTATION ET NUTRITION Mots-clés : CONSOMMATION ALIMENTAIRE CULTURES VIVRIERES PRODUITS AGRICOLES SECURITE ALIMENTAIRE INNOVATIONS AGRICOLES URBANISATION Résumé : Cette étude sur les pratiques alimentaires au Burkina Faso a été réalisée à partir de données d' enquêtes recueillies en 1997 à Ouagadougou auprés de 125 ménages.Elle fournit une vue d'ensemble sur l'évolution des modes de consommation et des pratiques culinaires et d'approvisionnement céréales,des tubercules,des légumineuses et des légumes.
Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28166 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 28006 810/ KON/28006 Papier Bibliothèque ENDA Accéder au fonds Exclu du prêt
Titre : Evolution des Styles Alimentaires à Dakar Type de document : texte imprimé Auteurs : NDOYE,Fatou, Auteur Editeur : Montpellier:CIRAD Année de publication : 2001 Importance : 62p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87614-445-3 Note générale : Bibliogr.;Don de L'energie Langues : Français Catégories : ALIMENTATION ET NUTRITION Mots-clés : CONSOMMATION ALIMENTAIRE INNOVATIONS AGRICOLES PREPARATION ALIMENTAIRE URBANISATION CHANGEMENT SOCIAL Résumé : Une étude sur l'évolution des pratiques alimentaires a été réalisé à Dakar au Sénégal,dans le cadre du projet de recherche Alisa(Alimentation,savoir-faire et innovations agroalimentaires en Afrique de l'Ouest).
Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28167 Evolution des Styles Alimentaires à Dakar [texte imprimé] / NDOYE,Fatou, Auteur . - [S.l.] : Montpellier:CIRAD, 2001 . - 62p.
ISBN : 978-2-87614-445-3
Bibliogr.;Don de L'energie
Langues : Français
Catégories : ALIMENTATION ET NUTRITION Mots-clés : CONSOMMATION ALIMENTAIRE INNOVATIONS AGRICOLES PREPARATION ALIMENTAIRE URBANISATION CHANGEMENT SOCIAL Résumé : Une étude sur l'évolution des pratiques alimentaires a été réalisé à Dakar au Sénégal,dans le cadre du projet de recherche Alisa(Alimentation,savoir-faire et innovations agroalimentaires en Afrique de l'Ouest).
Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28167 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 28007 810/ NDO/28007 Papier Bibliothèque ENDA Accéder au fonds Exclu du prêt
Titre : La Transformation Artisanale de l'huile de palme au Bénin at au Nigeria Type de document : texte imprimé Auteurs : FOURNIER,Stéphane ; AY,Peter ; JANNOT,Claude;etal..., Auteur Editeur : Montpellier:CIRAD Année de publication : 2001 Importance : 139p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87614-475-0 Note générale : Bibliogr.;ill.;Don de L'energie Langues : Français Catégories : ALIMENTATION ET NUTRITION Mots-clés : CONSOMMATION ALIMENTAIRE HUILE DE PALME ARTISANAT INDUSTRIE LEGERE QUALITE DES ALIMENTS Résumé : La production d'huile de palme au Bénin repose essentiellement sur le secteur artisanal.Des enquêtes ont été réalisées auprés des femmes rurales du sud du Bénin,afin de détailler chaque phase du processus de production artisanale,de l'approvisionnement en matière première à la commercialisation des produits.La production se fait sur une base individuelle,mais de multiples formes d'organisation fournissent à l'artisane main-d'oeuvre,crédit ou réseaux de commercialisation.
Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28169 La Transformation Artisanale de l'huile de palme au Bénin at au Nigeria [texte imprimé] / FOURNIER,Stéphane ; AY,Peter ; JANNOT,Claude;etal..., Auteur . - [S.l.] : Montpellier:CIRAD, 2001 . - 139p.
ISBN : 978-2-87614-475-0
Bibliogr.;ill.;Don de L'energie
Langues : Français
Catégories : ALIMENTATION ET NUTRITION Mots-clés : CONSOMMATION ALIMENTAIRE HUILE DE PALME ARTISANAT INDUSTRIE LEGERE QUALITE DES ALIMENTS Résumé : La production d'huile de palme au Bénin repose essentiellement sur le secteur artisanal.Des enquêtes ont été réalisées auprés des femmes rurales du sud du Bénin,afin de détailler chaque phase du processus de production artisanale,de l'approvisionnement en matière première à la commercialisation des produits.La production se fait sur une base individuelle,mais de multiples formes d'organisation fournissent à l'artisane main-d'oeuvre,crédit ou réseaux de commercialisation.
Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28169 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 28009 810/ FOU/28009 Papier Bibliothèque ENDA Accéder au fonds Exclu du prêt
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