| Titre : | Wood heat for cooking | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | Krishna K. PRASAD ; P. VERHAART | | Editeur : | Indian Academy of Sciences | | Année de publication : | 1983 | | Importance : | 255p. | | Langues : | Anglais | | Mots-clés : | BOIS DE FEU CUISSON BIOMASSE FOYER AMELIORE PRODUCTION D'ENERGIE ENERGIE DOMESTIQUE TECHNOLOGIE ETUDE DE CAS PAYS EN DEVELOPPEMENT ZIMBABWE | | Résumé : | En 1980, plus de la moitié du globe consommait de la nourriture préparée avec des fourneaux, pour la plupart à bois et à moindre mesure, avec des déchets agricoles ou animaux. Celà eu pour conséquence, la dégradation des ressources forestières mondiales alors que plus d'un milliard de la population mondiale vivait dans des zones où le bois est rare et l'approvisionnement déficitaire. De plus, les énergies de cuissons comptent pour plus de 2/3 de l'énergie consommée dans les zones rurales. La série de présentations contenues dans ce livre s'intéresse particulièrement au design des fourneaux. Ainsi, le document tente d'élaborer des spécifications allant dans le sens de la conception et de la fabrication de fourneaux à bois adéquats et d'esquisser certains points de vue essentiellement sur le nouveau contrôle du feu des fourneaux à bois. L'objet n'est cependant pas de couvrir la question de façon exhaustive, mais plutôt de donner une vue transversale de la réflexion sur la technique des foyers améliorés. | | Permalink : | http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=21157 |
Wood heat for cooking [texte imprimé] / Krishna K. PRASAD ; P. VERHAART . - [S.l.] : Indian Academy of Sciences, 1983 . - 255p. Langues : Anglais | Mots-clés : | BOIS DE FEU CUISSON BIOMASSE FOYER AMELIORE PRODUCTION D'ENERGIE ENERGIE DOMESTIQUE TECHNOLOGIE ETUDE DE CAS PAYS EN DEVELOPPEMENT ZIMBABWE | | Résumé : | En 1980, plus de la moitié du globe consommait de la nourriture préparée avec des fourneaux, pour la plupart à bois et à moindre mesure, avec des déchets agricoles ou animaux. Celà eu pour conséquence, la dégradation des ressources forestières mondiales alors que plus d'un milliard de la population mondiale vivait dans des zones où le bois est rare et l'approvisionnement déficitaire. De plus, les énergies de cuissons comptent pour plus de 2/3 de l'énergie consommée dans les zones rurales. La série de présentations contenues dans ce livre s'intéresse particulièrement au design des fourneaux. Ainsi, le document tente d'élaborer des spécifications allant dans le sens de la conception et de la fabrication de fourneaux à bois adéquats et d'esquisser certains points de vue essentiellement sur le nouveau contrôle du feu des fourneaux à bois. L'objet n'est cependant pas de couvrir la question de façon exhaustive, mais plutôt de donner une vue transversale de la réflexion sur la technique des foyers améliorés. | | Permalink : | http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=21157 |
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