| Résumé : | Cultivé dans les régions tropicales d'amérique depuis plus de 5000 ans, le manioc est une plante-racine féculente. Avant le XVIIe siecle, au cours de l'exploration des Amériques par les europ"ens, les marchands portugais ont apporté le manioc au Congo puis , plus tard, en Afrique Orientale et en Asie. A la fin du XIXe siécle, le manioc prospéraitsous tous les cieux tropicaux? Plus de 5000 variétés de manioc ont été répertoriées, dans 92 pays tropicales et subtropicales. Aujourd'hui, il constitute un élément essentiel de l'alimentation de 500 millions de personnes. Le manioc est une des plus importantes cultures africaines et se révèle particulièrement précieux en période de sécheresse, pour prendre le relais d'autres culture défaillantes, dans des sols stériles. |
Accueil
441.11 CULTURE PAR ESPECE
