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Affiner la rechercheLa valorisation des céréales locales au Sahel : Un approche historique / Louis-Gilles LALONDE
Titre : La valorisation des céréales locales au Sahel : Un approche historique Type de document : texte imprimé Auteurs : Louis-Gilles LALONDE Editeur : CENTRAL SAHEL Année de publication : 1991/01 Autre Editeur : Université Laval Collection : Série notes et travaux N°19 Importance : 25 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-921368-67-4 Langues : Français Mots-clés : CEREALE LOCALE VALORISATION DES CEREALES PRODUCTIONS DES CEREALES PRODUCTIN LOCALE POLITIQUES ALIMENTAIRES HABITUDE ALIMENTAIRES CEREALE AIDE ALIMENTAIRE CONSOMMATION AFRIQUE DE L'OUEST SAHEL Résumé : Lors du Colloque de Mindelo en 1986, le thème de la " valorisation des céréales locales " a occupé une place importante au sein des discussions. Une hypothèse sous-tend l'ensemble de ce thème : les céréales locales ont un besoin urgent d'être valorisées. Le présent article se propose d'analyser quantitativement certains aspects de cette hypothèse générale afin d'en vérifier le bien-fondé. L'analyse statistique de séries chronologiques montre qu'il est nécessaire de nuancer fortement le concept de valorisation pour le rendre explicatif et opérationnel. Cette analyse souligne également les limites d'une approche statistique et la nécessité d'une approche plus qualitative et globale de la réalité sahélienne. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11680 La valorisation des céréales locales au Sahel : Un approche historique [texte imprimé] / Louis-Gilles LALONDE . - [S.l.] : CENTRAL SAHEL : [S.l.] : Université Laval, 1991/01 . - 25 p.. - (Série notes et travaux N°19) .
ISBN : 978-2-921368-67-4
Langues : Français
Mots-clés : CEREALE LOCALE VALORISATION DES CEREALES PRODUCTIONS DES CEREALES PRODUCTIN LOCALE POLITIQUES ALIMENTAIRES HABITUDE ALIMENTAIRES CEREALE AIDE ALIMENTAIRE CONSOMMATION AFRIQUE DE L'OUEST SAHEL Résumé : Lors du Colloque de Mindelo en 1986, le thème de la " valorisation des céréales locales " a occupé une place importante au sein des discussions. Une hypothèse sous-tend l'ensemble de ce thème : les céréales locales ont un besoin urgent d'être valorisées. Le présent article se propose d'analyser quantitativement certains aspects de cette hypothèse générale afin d'en vérifier le bien-fondé. L'analyse statistique de séries chronologiques montre qu'il est nécessaire de nuancer fortement le concept de valorisation pour le rendre explicatif et opérationnel. Cette analyse souligne également les limites d'une approche statistique et la nécessité d'une approche plus qualitative et globale de la réalité sahélienne. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11680 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11571 EDOCS-441.1/LAL/5097 Ouvrage Bibliothèque ENDA indéterminé Exclu du prêt
