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Affiner la rechercheManuel d'utilisation du séchoir solaire kiraye / Centre Ecologique Albert SCHWEITZER
Titre : Manuel d'utilisation du séchoir solaire kiraye Type de document : texte imprimé Auteurs : Centre Ecologique Albert SCHWEITZER, Auteur Mention d'édition : fevrier 2021 Importance : 14p. Présentation : couv.ill encoul. Format : Petit Langues : Français Catégories : AROMATISATION
FERMENTATION
FUMAGE
SALAISON
SECHAGEMots-clés : CONCERVATION ALIMENTAIRE Résumé : Le séchoir kiraye est une technologie artisanale; fruit d'une dizaine d'années de recherche accompagnées de tests pratiques menés par le CEAS, les partenaires techniques et les utilisateurs. D'une surface d'encombrement d'environ 8 m2, le séchoir solaire pour les produits halieutiques dénommé kiraye offre une solution originale et appropriée aux enjeux de la transformation artisanale en permettant une meilleure qualité du travail, une amélioration des conditions d'hygiéne et un gain de temps pour les femmes.
Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31075 Manuel d'utilisation du séchoir solaire kiraye [texte imprimé] / Centre Ecologique Albert SCHWEITZER, Auteur . - fevrier 2021 . - [s.d.] . - 14p. : couv.ill encoul. ; Petit.
Langues : Français
Catégories : AROMATISATION
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SECHAGEMots-clés : CONCERVATION ALIMENTAIRE Résumé : Le séchoir kiraye est une technologie artisanale; fruit d'une dizaine d'années de recherche accompagnées de tests pratiques menés par le CEAS, les partenaires techniques et les utilisateurs. D'une surface d'encombrement d'environ 8 m2, le séchoir solaire pour les produits halieutiques dénommé kiraye offre une solution originale et appropriée aux enjeux de la transformation artisanale en permettant une meilleure qualité du travail, une amélioration des conditions d'hygiéne et un gain de temps pour les femmes.
Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31075 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 30824 237 SCH/30824 Guide / Manuel Bibliothèque ENDA Accéder au fonds Exclu du prêt
Titre : Systèmes photothermiques distillation solaire d'alcool : Session d'étude sur les énergies renouvelables Type de document : texte imprimé Auteurs : VERDIER ,Bernard, Auteur Editeur : INSTN-CADARACHE Année de publication : Aout 1983 Importance : 28 p. Format : Grand Langues : Français Catégories : ALCOOL
DISTILATION
ETHANOL
FERMENTATION
FROMAGE
INDUSTRIES ENERGETIQUES
LAIT
PRODUIT LAITIERSMots-clés : INDUSTRIE ENERGITIQUE FUEL Index. décimale : 235 - DISTILLATION ET DESALINISATION SOLAIRE DE L'EAU, DISTILLATEURS SOLAIRES, CONVERSION DE L’EAU SALEE, PRODUCTION SOLAIRE DE SEL Résumé : L'experience réalisée de C.E.N de CADARACHE par le service d'étude Energétiques, en collaboration avec l'E.N.S.A.DE Monpellier a por but de valoriser un reside de laiterie, le lactosérum, en le faissant fementer pour produire un mout titrant entre 2.5 et 10 degrés d'alcool, suivant la qualité de suicre introduire au départ, et en le distillant à l'aide d'une chaudiére solaire à capteurs plan séctifs, ce qui permet d'optenir un alcool à 90-95 degré, tré proche du point azéotropique.
Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30336 Systèmes photothermiques distillation solaire d'alcool : Session d'étude sur les énergies renouvelables [texte imprimé] / VERDIER ,Bernard, Auteur . - [S.l.] : INSTN-CADARACHE, Aout 1983 . - 28 p. ; Grand.
Langues : Français
Catégories : ALCOOL
DISTILATION
ETHANOL
FERMENTATION
FROMAGE
INDUSTRIES ENERGETIQUES
LAIT
PRODUIT LAITIERSMots-clés : INDUSTRIE ENERGITIQUE FUEL Index. décimale : 235 - DISTILLATION ET DESALINISATION SOLAIRE DE L'EAU, DISTILLATEURS SOLAIRES, CONVERSION DE L’EAU SALEE, PRODUCTION SOLAIRE DE SEL Résumé : L'experience réalisée de C.E.N de CADARACHE par le service d'étude Energétiques, en collaboration avec l'E.N.S.A.DE Monpellier a por but de valoriser un reside de laiterie, le lactosérum, en le faissant fementer pour produire un mout titrant entre 2.5 et 10 degrés d'alcool, suivant la qualité de suicre introduire au départ, et en le distillant à l'aide d'une chaudiére solaire à capteurs plan séctifs, ce qui permet d'optenir un alcool à 90-95 degré, tré proche du point azéotropique.
Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30336 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 30078 235/VER/30078 Etude Bibliothèque ENDA Accéder au fonds Exclu du prêt
