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Affiner la rechercheEtude les firmes transnationales et l'alimentation de base au Sénégal(les oléagineux, le sucre et le céréales) / CAMARA,Boubacar
Titre : Etude les firmes transnationales et l'alimentation de base au Sénégal(les oléagineux, le sucre et le céréales) Type de document : texte imprimé Auteurs : CAMARA,Boubacar Editeur : Groupe de recherche ou l'agrobusiness en Afrique Année de publication : Avril/1982 Importance : 229p. Note générale : Don de Bernard Founou-Tchuigoua Langues : Français Catégories : AFRIQUE DE L'OUEST
CEREALES
CULTURES OLEAGINEUSES
ENTREPRISES INDUSTRIELLES
MONOPOLES
POLITIQUE ALIMENTAIRE
SENEGAL
SUCREIndex. décimale : 500 Transformation des produits agricoles et production alimentaire Résumé : L'étude présentée,tenta de cerner l'importance de l'action des firmes transnationales dans la nourriture quotidienne des sénégalaises et sénégalais.Son objectif est de mettre à la portée du lecture à la portée de toutes celles et à otous ceux qui s'intéressent à la question,l'enjeux véritable autour des produits aussi vitaux que sont les oléagineux ,le sucre et les céréales.
Note de contenu : Bibliographie,tableaux,graphiques Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=26866 Etude les firmes transnationales et l'alimentation de base au Sénégal(les oléagineux, le sucre et le céréales) [texte imprimé] / CAMARA,Boubacar . - Dakar,Sénégal : Groupe de recherche ou l'agrobusiness en Afrique, Avril/1982 . - 229p.
Don de Bernard Founou-Tchuigoua
Langues : Français
Catégories : AFRIQUE DE L'OUEST
CEREALES
CULTURES OLEAGINEUSES
ENTREPRISES INDUSTRIELLES
MONOPOLES
POLITIQUE ALIMENTAIRE
SENEGAL
SUCREIndex. décimale : 500 Transformation des produits agricoles et production alimentaire Résumé : L'étude présentée,tenta de cerner l'importance de l'action des firmes transnationales dans la nourriture quotidienne des sénégalaises et sénégalais.Son objectif est de mettre à la portée du lecture à la portée de toutes celles et à otous ceux qui s'intéressent à la question,l'enjeux véritable autour des produits aussi vitaux que sont les oléagineux ,le sucre et les céréales.
Note de contenu : Bibliographie,tableaux,graphiques Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=26866 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 26723 500/CAM/26723 Papier Bibliothèque ENDA Accéder au fonds Exclu du prêt
Titre : RUY XALEL : riche en vitamines et sels minéraux nouveaux céréales locales alimentation lacté pour enfants de 6 à 36 mois Type de document : texte imprimé Auteurs : PROJET RUY XALE, Auteur Editeur : Projet RUY XALE Année de publication : 2001 Importance : 43 p. Présentation : couv. ill. en coul. Format : Grand Langues : Français Catégories : AFRIQUE
ALIMENTATION ET NUTRITION
ARACHIDE
CEREALE
FARINE
HARICOTS
HUILE DE PALME
LAIT EN POUDRE
OEUFS
SENEGAL
SUCRE
VITAMINESMots-clés : NUTRITION DES ENFANTS HUILE D'ARACHIDE SELS MINERAUX FARINE DE MIL Index. décimale : 813 ALIMENTATIONS DU NOURRISSON ET DE L'ENFANT Résumé : Les malnutritions constituent des problèmes nutritionnels les plus importants dans les pays en voie de développement comme le Sénégal. Elles frappent de nombreux enfants qui à l'âge de sevrage se nourrissent presque exclusivement de bouillie de farine de mil. Au cours de la récupération nutritionnelle, les enfants reçoivent un régime alimentaire à base de céréales locales et retrouve vite un état satisfaisant. Exemple les pensionnaires de la mission catholique de Guédiawaye qui sont nourris de " Ruy Xalel ". Comme toutes les céréales, la farine de mil " Souna " présente un problème quantitatif d'ingestion à cause de sa viscosité élevé. Ce que grand-mère ignorait dans ses préparations de bouillie pour enfant.
Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17660 RUY XALEL : riche en vitamines et sels minéraux nouveaux céréales locales alimentation lacté pour enfants de 6 à 36 mois [texte imprimé] / PROJET RUY XALE, Auteur . - [S.l.] : Projet RUY XALE, 2001 . - 43 p. : couv. ill. en coul. ; Grand.
Langues : Français
Catégories : AFRIQUE
ALIMENTATION ET NUTRITION
ARACHIDE
CEREALE
FARINE
HARICOTS
HUILE DE PALME
LAIT EN POUDRE
OEUFS
SENEGAL
SUCRE
VITAMINESMots-clés : NUTRITION DES ENFANTS HUILE D'ARACHIDE SELS MINERAUX FARINE DE MIL Index. décimale : 813 ALIMENTATIONS DU NOURRISSON ET DE L'ENFANT Résumé : Les malnutritions constituent des problèmes nutritionnels les plus importants dans les pays en voie de développement comme le Sénégal. Elles frappent de nombreux enfants qui à l'âge de sevrage se nourrissent presque exclusivement de bouillie de farine de mil. Au cours de la récupération nutritionnelle, les enfants reçoivent un régime alimentaire à base de céréales locales et retrouve vite un état satisfaisant. Exemple les pensionnaires de la mission catholique de Guédiawaye qui sont nourris de " Ruy Xalel ". Comme toutes les céréales, la farine de mil " Souna " présente un problème quantitatif d'ingestion à cause de sa viscosité élevé. Ce que grand-mère ignorait dans ses préparations de bouillie pour enfant.
Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17660 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 17608 EDOCS-813/PRO/17608 Etude Bibliothèque ENDA Accéder au fonds Exclu du prêt
Titre : Small scale processing of dairy products Type de document : texte imprimé Auteurs : WRENMEDIA, Auteur Editeur : CTA (Centre Technique de Coopération Agricole et Rurale) Année de publication : (S.D) Importance : 33 p. Présentation : couv. ill. en coul. Format : Grand Langues : Anglais Catégories : ANIMAUX DOMESTIQUES
GRAISSE
MINERAUX
PRODUIT LAITIER
PROTEINES
SUCRE
VITAMINESIndex. décimale : 536.2-Transformation alimentaire par produit Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30205 Small scale processing of dairy products [texte imprimé] / WRENMEDIA, Auteur . - [S.l.] : CTA (Centre Technique de Coopération Agricole et Rurale), (S.D) . - 33 p. : couv. ill. en coul. ; Grand.
Langues : AnglaisExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 29955 536.2-/WRE/29955 Fiche technique Bibliothèque ENDA Accéder au fonds Exclu du prêt
