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9 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'TRAITEMENT DES PRODUITS AGRICOLES'
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Traitement et stockage des céréales vivrières par les ménages ruraux / Elizabeth O'KELLY
Titre : Traitement et stockage des céréales vivrières par les ménages ruraux Type de document : texte imprimé Auteurs : Elizabeth O'KELLY ; R. H. FORSTER Editeur : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO) Année de publication : 1983 Collection : Bulletin des services agricoles de la FAO Importance : III-V- 134p ISBN/ISSN/EAN : 978-92-5-201276-4 Langues : Français Mots-clés : BROYAGE ETUVAGE MOUTURE TRANSFORMATION AGROALIMENTAIRE TRAITEMENT DE CEREALES STOCKAGE CEREALE TRAITEMENT DES PRODUITS AGRICOLES LUTTE ANTIRAVAGEUR DECORTICAGE DEVELOPPEMENT RURAL PAYS EN DEVELOPPEMENT Résumé : La FAO s'attache en priorité à prévenir les pertes après récoles, notamment par des actions destinées à réduire ces pertes au niveau des exploitations et des villages. L'accent est mis sur l'importance du rôle que jouent les femmes rurales dans la production, le traitement et la conservation des denrées alimentaires, ainsi que sur la nécessité de leur assurer une formation dans ces domaines. Il a donc décidé de réunir une documentation sur les procédés de traitement et de conservation des céréales vivrières (et de légumineuses à grains) appliqués dans les pays en voie de développement par les ménages ruraux qui cultivent la terre essentiellement pour satisfaire leurs propres besoins alimentaires. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11370 Traitement et stockage des céréales vivrières par les ménages ruraux [texte imprimé] / Elizabeth O'KELLY ; R. H. FORSTER . - [S.l.] : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1983 . - III-V- 134p. - (Bulletin des services agricoles de la FAO) .
ISBN : 978-92-5-201276-4
Langues : Français
Mots-clés : BROYAGE ETUVAGE MOUTURE TRANSFORMATION AGROALIMENTAIRE TRAITEMENT DE CEREALES STOCKAGE CEREALE TRAITEMENT DES PRODUITS AGRICOLES LUTTE ANTIRAVAGEUR DECORTICAGE DEVELOPPEMENT RURAL PAYS EN DEVELOPPEMENT Résumé : La FAO s'attache en priorité à prévenir les pertes après récoles, notamment par des actions destinées à réduire ces pertes au niveau des exploitations et des villages. L'accent est mis sur l'importance du rôle que jouent les femmes rurales dans la production, le traitement et la conservation des denrées alimentaires, ainsi que sur la nécessité de leur assurer une formation dans ces domaines. Il a donc décidé de réunir une documentation sur les procédés de traitement et de conservation des céréales vivrières (et de légumineuses à grains) appliqués dans les pays en voie de développement par les ménages ruraux qui cultivent la terre essentiellement pour satisfaire leurs propres besoins alimentaires. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11370 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11257 EDOCS-531.1/OKE/11257 Ouvrage Bibliothèque ENDA Accéder au fonds Exclu du prêt Guide à l'exportation du beurre de karité / Peter LOVETT
Titre : Guide à l'exportation du beurre de karité Type de document : texte imprimé Auteurs : Peter LOVETT ; Emily MILLER ; CENTRE POUR LE COMMERCE EN AFRIQUE DE L'OUEST (WATH) ; Philip MENSAH ; Vanessa ADAMS ; Catherine KANNENBERG Editeur : USAID Année de publication : 2005 Autre Editeur : CENTRE POUR LE COMMERCE EN AFRIQUE DE L'OUEST (WATH) Importance : 19p. Note générale : Annexes Langues : Français Mots-clés : EXPORTATION DU BEURRE DE KARITE CONDITIONNEMENT DU BEURRE DE KARITE ETHIQUETAGE DU BEURRE DE KARITE DOUANE PRODUIT AGRICOLE MATIERES GRASSES EXPORTATION NORME DE QUALITE TRAITEMENT DES PRODUITS AGRICOLES AGRICULTURE - SYLVICULTURE - PECHE ET AQUACULTURE AFRIQUE DE L'OUEST Résumé : Le Centre pour le Commerce en Afrique de l'Ouest (WATH) a préparé ce guide des meilleures pratiques à l'intention des entreprises ouest-africaines qui comptent exporter des produits à base de beurre de karité vers les Etats Unies, l'Europe et vers d'autres marchés occidentaux. Ce guide à l'exportation comportent quatre parties : une première consacrée à la documentation liées à la douane ; une seconde portant sur le certification du beurre de karité pour le commerce international ; et les deux dernières parties qui traitent respectivement des normes internationales de qualité et de l'étiquetage et du conditionnement. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3570 Guide à l'exportation du beurre de karité [texte imprimé] / Peter LOVETT ; Emily MILLER ; CENTRE POUR LE COMMERCE EN AFRIQUE DE L'OUEST (WATH) ; Philip MENSAH ; Vanessa ADAMS ; Catherine KANNENBERG . - [S.l.] : USAID : [S.l.] : CENTRE POUR LE COMMERCE EN AFRIQUE DE L'OUEST (WATH), 2005 . - 19p.
Annexes
Langues : Français
Mots-clés : EXPORTATION DU BEURRE DE KARITE CONDITIONNEMENT DU BEURRE DE KARITE ETHIQUETAGE DU BEURRE DE KARITE DOUANE PRODUIT AGRICOLE MATIERES GRASSES EXPORTATION NORME DE QUALITE TRAITEMENT DES PRODUITS AGRICOLES AGRICULTURE - SYLVICULTURE - PECHE ET AQUACULTURE AFRIQUE DE L'OUEST Résumé : Le Centre pour le Commerce en Afrique de l'Ouest (WATH) a préparé ce guide des meilleures pratiques à l'intention des entreprises ouest-africaines qui comptent exporter des produits à base de beurre de karité vers les Etats Unies, l'Europe et vers d'autres marchés occidentaux. Ce guide à l'exportation comportent quatre parties : une première consacrée à la documentation liées à la douane ; une seconde portant sur le certification du beurre de karité pour le commerce international ; et les deux dernières parties qui traitent respectivement des normes internationales de qualité et de l'étiquetage et du conditionnement. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3570 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 3166 DIAPOL-401.4/USA/ Guide / Manuel Enda DIAPOL indéterminé Exclu du prêt Mission de formulation d'un projet d'études et d'amélioration des greniers et stocks villageois, CEAO, CILSS : Conclusions et Recommandations du Projet / ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO)
Titre : Mission de formulation d'un projet d'études et d'amélioration des greniers et stocks villageois, CEAO, CILSS : Conclusions et Recommandations du Projet Type de document : texte imprimé Auteurs : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO) Editeur : FAO Année de publication : 1987 Autre Editeur : Programme des Nations Unies pour le Développement Importance : 116 p. Langues : Français Mots-clés : TECHNIQUE DE STOCKAGE TECHNIQUE DE CONSERVATION SEMIS SYSTEME APRES RECOLTE BANQUE AGRICOLE TRAITEMENT DES PRODUITS AGRICOLES PRODUCTION AGRICOLE STOCKAGE GRENIER COMMERCE AGRICOLE POPULATION RURALE Résumé : Le présent document est un des missions de formulation d'un projet d'études et d'amélioration des greniers et stocks villageois. Les techniques traditionnelles de stockage et commercialisation des produits vivriers font partie intégrante d'un système plus large, qui recouvre les activités agro-alimentaires, allant de la récolte à la consommation. Elles sont le fruit d'un long processus d'expérimentation et d'adaptations qui au long des générations et des siècles, ont abouti à un certain degré de perfection. Par son étendu, la sous région étudiée ici présente de grandes différences d'ordre écologique et socioculturel qui expliquent la diversité des systèmes de stockage et es techniques de conservation. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15701 Mission de formulation d'un projet d'études et d'amélioration des greniers et stocks villageois, CEAO, CILSS : Conclusions et Recommandations du Projet [texte imprimé] / ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO) . - [S.l.] : FAO : [S.l.] : Programme des Nations Unies pour le Développement, 1987 . - 116 p.
Langues : Français
Mots-clés : TECHNIQUE DE STOCKAGE TECHNIQUE DE CONSERVATION SEMIS SYSTEME APRES RECOLTE BANQUE AGRICOLE TRAITEMENT DES PRODUITS AGRICOLES PRODUCTION AGRICOLE STOCKAGE GRENIER COMMERCE AGRICOLE POPULATION RURALE Résumé : Le présent document est un des missions de formulation d'un projet d'études et d'amélioration des greniers et stocks villageois. Les techniques traditionnelles de stockage et commercialisation des produits vivriers font partie intégrante d'un système plus large, qui recouvre les activités agro-alimentaires, allant de la récolte à la consommation. Elles sont le fruit d'un long processus d'expérimentation et d'adaptations qui au long des générations et des siècles, ont abouti à un certain degré de perfection. Par son étendu, la sous région étudiée ici présente de grandes différences d'ordre écologique et socioculturel qui expliquent la diversité des systèmes de stockage et es techniques de conservation. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15701 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 15624 EDOCS-431/FAO/9008 Rapport Bibliothèque ENDA indéterminé Exclu du prêt Processamento de Cereais / UNIFEM (FUNDO DE DESENVOLVIMENTO DAS NAÇOES UNIDAS PARA AS MULHERES)
Titre : Processamento de Cereais Type de document : texte imprimé Auteurs : UNIFEM (FUNDO DE DESENVOLVIMENTO DAS NAÇOES UNIDAS PARA AS MULHERES) ; INTERMEDIATE TECHNOLOGY DEVELOPMENT GROUP Editeur : UNIFEM Année de publication : 1989 Collection : Technologia do ciclo alimentar Importance : 73p Note générale : Bibliographie PP. 67-71 Langues : Portugais Mots-clés : TRANSFORMATION DES CEREALES PROCESSUS ET TECHNOLOGIES DE TRANSFORMATION ALIMENTS A BASE DE CEREALES CREATION DE PROJETS EMMAGASINAGE DES ALIMENTS SYSTEME APRES RECOLTE CEREALE TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE CONSERVATION DES ALIMENTS TRAITEMENT DES PRODUITS AGRICOLES TRAITEMENT DE CEREALES AFRIQUE Résumé : Ce manuel fait partie de la série éditée par l'UNIFEM dans le cadre du projet appelé " Technologie du cycle alimentaire ". Il traite des différentes phases de la transformation des céréales et des techniques utilisées. Il est donné dans ce manuel un large aperçu des principes généraux appliqués dans le traitement des céréales, bien que chaque type de céréales requiert un traitement post-récolte spécifique. UNIFEM aborde les différentes étapes de la transformation des céréales depuis leur récolte jusqu'à leur consommation, à savoir : l'emmagasinage, le traitement additionnel des grains, leur fermentation, leur séchage, leur mouture, etc. Cet ouvrage est conçu pur être une introduction au vaste champ que constitue le traitement et la transformation des céréales. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11752 Processamento de Cereais [texte imprimé] / UNIFEM (FUNDO DE DESENVOLVIMENTO DAS NAÇOES UNIDAS PARA AS MULHERES) ; INTERMEDIATE TECHNOLOGY DEVELOPMENT GROUP . - [S.l.] : UNIFEM, 1989 . - 73p. - (Technologia do ciclo alimentar) .
Bibliographie PP. 67-71
Langues : Portugais
Mots-clés : TRANSFORMATION DES CEREALES PROCESSUS ET TECHNOLOGIES DE TRANSFORMATION ALIMENTS A BASE DE CEREALES CREATION DE PROJETS EMMAGASINAGE DES ALIMENTS SYSTEME APRES RECOLTE CEREALE TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE CONSERVATION DES ALIMENTS TRAITEMENT DES PRODUITS AGRICOLES TRAITEMENT DE CEREALES AFRIQUE Résumé : Ce manuel fait partie de la série éditée par l'UNIFEM dans le cadre du projet appelé " Technologie du cycle alimentaire ". Il traite des différentes phases de la transformation des céréales et des techniques utilisées. Il est donné dans ce manuel un large aperçu des principes généraux appliqués dans le traitement des céréales, bien que chaque type de céréales requiert un traitement post-récolte spécifique. UNIFEM aborde les différentes étapes de la transformation des céréales depuis leur récolte jusqu'à leur consommation, à savoir : l'emmagasinage, le traitement additionnel des grains, leur fermentation, leur séchage, leur mouture, etc. Cet ouvrage est conçu pur être une introduction au vaste champ que constitue le traitement et la transformation des céréales. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11752 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11644 EDOCS-531.1/UNI/5170 Guide / Manuel Bibliothèque ENDA indéterminé Exclu du prêt Semences et plants / Jean MACIEJEWSKI
Titre : Semences et plants Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean MACIEJEWSKI Editeur : Lavoisier - Technique et Documentation Année de publication : 1991 Collection : Agriculture d'aujourd'hui : Sciences, Techniques, Applications Importance : 233p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-604-5 Langues : Français Mots-clés : PRODUCTION DE SEMENCES CONNAISSANCES TECHNIQUES ET ECONOMIQUES TECHNOLOGIE DES SEMENCES SEMENCE PRODUIT AGRICOLE TRAITEMENT DES PRODUITS AGRICOLES PRODUCTION AGRICOLE DEVELOPPEMENT AGRICOLE BIOLOGIE TECHNIQUE DE PRODUCTION POLITIQUE AGRICOLE STOCKAGE Résumé : Produire des semences et des plants certifiés, c'est concourir désormais au progrès agricole que permet l'évolution considérable de la génétique et de ses applications. Cinquante pour cent de la productivité des principales productions agricoles lui sont en effet redevables.#Cependant, malgré un coût relativement modique, des agriculteurs sont encore opposés à l'emploi systématique des semences et de plants certifiés.#Jean MACIEJEWSKI révèle, dans un ouvrage très documenté et complet qu'il s'agit, à l'expérience, d'un mauvais calcul et rappelle le caractère décisif de l'enjeu que représente pour la collectivité nationale la production de semences et de plants certifiés. Il développe enfin les bases scientifiques et les données techniques de cette production.#Les élèves, étudiants et formateurs de l'enseignement agricole, les agents du développement agricole et les agriculteurs - multiplicateurs ou usagers - trouveront dans cet ouvrage la somme de connaissances techniques et économiques qui leur sont nécessaires# Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10967 Semences et plants [texte imprimé] / Jean MACIEJEWSKI . - [S.l.] : Lavoisier - Technique et Documentation, 1991 . - 233p. - (Agriculture d'aujourd'hui : Sciences, Techniques, Applications) .
ISBN : 978-2-85206-604-5
Langues : Français
Mots-clés : PRODUCTION DE SEMENCES CONNAISSANCES TECHNIQUES ET ECONOMIQUES TECHNOLOGIE DES SEMENCES SEMENCE PRODUIT AGRICOLE TRAITEMENT DES PRODUITS AGRICOLES PRODUCTION AGRICOLE DEVELOPPEMENT AGRICOLE BIOLOGIE TECHNIQUE DE PRODUCTION POLITIQUE AGRICOLE STOCKAGE Résumé : Produire des semences et des plants certifiés, c'est concourir désormais au progrès agricole que permet l'évolution considérable de la génétique et de ses applications. Cinquante pour cent de la productivité des principales productions agricoles lui sont en effet redevables.#Cependant, malgré un coût relativement modique, des agriculteurs sont encore opposés à l'emploi systématique des semences et de plants certifiés.#Jean MACIEJEWSKI révèle, dans un ouvrage très documenté et complet qu'il s'agit, à l'expérience, d'un mauvais calcul et rappelle le caractère décisif de l'enjeu que représente pour la collectivité nationale la production de semences et de plants certifiés. Il développe enfin les bases scientifiques et les données techniques de cette production.#Les élèves, étudiants et formateurs de l'enseignement agricole, les agents du développement agricole et les agriculteurs - multiplicateurs ou usagers - trouveront dans cet ouvrage la somme de connaissances techniques et économiques qui leur sont nécessaires# Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10967 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 10846 EDOCS-431/MAC/4370 Rapport Bibliothèque ENDA indéterminé Exclu du prêt Techniques d'émmagasinage des grains : Evolution et tendances dans les pays en développement / D. L. PROCTOR
PermalinkDéveloppement rural : 700 ouvrages de base pour l'agriculture tropicale : Rural developpement : 700 reference books for Tropical agriculture / Marie-Pierre DELANNOY
PermalinkGuide pratique / SENEGAL. MINISTERE DE L'AGRICULTURE ET DE L'ELEVAGE
PermalinkSeed Supply Systems in Developing Countries / N.P. LOUWAARS
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