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SPORE. Produits alimentaires : les prix flambent / CENTRE TECHNIQUE DE COOPERATION AGRICOLE ET RURALE (CTA)
Titre de série : SPORE Titre : Produits alimentaires : les prix flambent Type de document : texte imprimé Auteurs : CENTRE TECHNIQUE DE COOPERATION AGRICOLE ET RURALE (CTA) Année de publication : 2008/04 Importance : N°134 (pp.1-2) ISBN/ISSN/EAN : 1011-0054 Langues : Français Mots-clés : PRODUITS ALIMENTAIRES BIO-CARBURANT PRODUITS AGROALIMENTAIRES PRODUITS ALIMENTAIRE PRIX INFLATION PRIX DU PETROLE BIOLOGIE - ALIMENTS - SANTE Résumé : Production insuffisante, engouement pour les biocarburants, hausse du prix du pétrole, tout se conjugue pour faire flamber les prix des produits alimentaires. Un drame pour les consommateurs les plus pauvres, une chance à saisir pour les agriculteurs du sud. Au Nord comme au Sud, faire son marché coûte chaque jour plus cher, surtout lorsque l'alimentation dépend des importations comme dans les îles Caraïbes. Les citadins les plus pauvres ont de plus en plus de mal à se nourrir. C'est le cas en Haïti où 6 personnes sur 10 ne mangent pas à leur faim et où certaines calment leur appétit avec des tablettes d'argile. Le renchérissement de l'aide alimentaire qui contraint les donateurs à en limiter le volume n'arrange pas la situation. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14558 SPORE. Produits alimentaires : les prix flambent [texte imprimé] / CENTRE TECHNIQUE DE COOPERATION AGRICOLE ET RURALE (CTA) . - 2008/04 . - N°134 (pp.1-2).
ISSN : 1011-0054
Langues : Français
Mots-clés : PRODUITS ALIMENTAIRES BIO-CARBURANT PRODUITS AGROALIMENTAIRES PRODUITS ALIMENTAIRE PRIX INFLATION PRIX DU PETROLE BIOLOGIE - ALIMENTS - SANTE Résumé : Production insuffisante, engouement pour les biocarburants, hausse du prix du pétrole, tout se conjugue pour faire flamber les prix des produits alimentaires. Un drame pour les consommateurs les plus pauvres, une chance à saisir pour les agriculteurs du sud. Au Nord comme au Sud, faire son marché coûte chaque jour plus cher, surtout lorsque l'alimentation dépend des importations comme dans les îles Caraïbes. Les citadins les plus pauvres ont de plus en plus de mal à se nourrir. C'est le cas en Haïti où 6 personnes sur 10 ne mangent pas à leur faim et où certaines calment leur appétit avec des tablettes d'argile. Le renchérissement de l'aide alimentaire qui contraint les donateurs à en limiter le volume n'arrange pas la situation. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14558 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 14467 EDOCS-810/CTA/7937 Article de presse Bibliothèque ENDA indéterminé Exclu du prêt Situation alimentaire et perspectives de récoltes en Afrique Subsaharienne / SYSTEME MONDIAL D'INFORMATION ET D'ALERTE RAPIDE SUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE DE LA FAO
Titre : Situation alimentaire et perspectives de récoltes en Afrique Subsaharienne Type de document : texte imprimé Auteurs : SYSTEME MONDIAL D'INFORMATION ET D'ALERTE RAPIDE SUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE DE LA FAO Editeur : FAO Année de publication : 1995/10 Importance : 22P Langues : Français Mots-clés : PENURIE ALIMENTATAIRE PERSPECTIVES DE RECOLTE DEPLACEMENT DE POPULATION PRODUITS ALIMENTAIRE ALIMENTATION AIDE ALIMENTAIRE FAMINE SECURITE ALIMENTAIRE BESOIN ALIMENTAIRE CRIQUET AFRIQUE SUBSAHARIENNE Résumé : Ce rapport a pour but de fournir aux gouvernements, aux organisations internationales et aux autres institutions engagées dans des opérations de secours, les analyses et les informations les plus récentes sur la situation alimentaires dans ces pays. La première partie met l'accent sur la détérioration de la situation alimentaire en Sierra Léone, où la production vivrière et les opérations de distribution des produits alimentaires sont très perturbées par l'intensification des troubles civils et où l'on commence à en enregistrer des situations de famine dans les régions méridionales. La deuxième partie évalue les perspectives des récoltes et des approvisionnements alimentaires par sous-région indiquant les dernières estimations des besoins d'importations de céréales et d'aide alimentaire pour les quatre sous-régions qui constituent l'Afrique Subsaharienne. La troisième partie présente une analyse et des informations à jour sur les perspectives de récoltes et la situation et les perspectives des disponibilités alimentaires dans chaque pays. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12585 Situation alimentaire et perspectives de récoltes en Afrique Subsaharienne [texte imprimé] / SYSTEME MONDIAL D'INFORMATION ET D'ALERTE RAPIDE SUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE DE LA FAO . - [S.l.] : FAO, 1995/10 . - 22P.
Langues : Français
Mots-clés : PENURIE ALIMENTATAIRE PERSPECTIVES DE RECOLTE DEPLACEMENT DE POPULATION PRODUITS ALIMENTAIRE ALIMENTATION AIDE ALIMENTAIRE FAMINE SECURITE ALIMENTAIRE BESOIN ALIMENTAIRE CRIQUET AFRIQUE SUBSAHARIENNE Résumé : Ce rapport a pour but de fournir aux gouvernements, aux organisations internationales et aux autres institutions engagées dans des opérations de secours, les analyses et les informations les plus récentes sur la situation alimentaires dans ces pays. La première partie met l'accent sur la détérioration de la situation alimentaire en Sierra Léone, où la production vivrière et les opérations de distribution des produits alimentaires sont très perturbées par l'intensification des troubles civils et où l'on commence à en enregistrer des situations de famine dans les régions méridionales. La deuxième partie évalue les perspectives des récoltes et des approvisionnements alimentaires par sous-région indiquant les dernières estimations des besoins d'importations de céréales et d'aide alimentaire pour les quatre sous-régions qui constituent l'Afrique Subsaharienne. La troisième partie présente une analyse et des informations à jour sur les perspectives de récoltes et la situation et les perspectives des disponibilités alimentaires dans chaque pays. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12585 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 12479 EDOCS-500/SYS/ Rapport Bibliothèque ENDA indéterminé Exclu du prêt Contribution à l'étude des caractéristiques des fromages commercialisés sur le marché dakarois / Thialao SARR
Titre : Contribution à l'étude des caractéristiques des fromages commercialisés sur le marché dakarois Type de document : texte imprimé Auteurs : Thialao SARR Editeur : EISMV Année de publication : 2004 Importance : 95p Langues : Français Mots-clés : FABRICATION DU FROMAGE PRODUCTION LAITIERE ELEVAGE LAITIER LAIT EN POUDRE FROMAGES PRODUITS ALIMENTAIRE TRANSFORMATION AGROALIMENTAIRE MEDECINE VETERINAIRE PRODUIT LAITIER LAIT VALEUR NUTRITIONNELLE HYGIENE ALIMENTAIRE BACTERIOLOGIE COMMERCIALISATION MARCHE INDUSTRIE DAKAR (SENEGAL) Résumé : Les fromages, de par leur composition constituent un milieu favorable à la suivie et à la croissance des microorganismes. Leur variété et la diversité de leur origine sont à l'origine du décalage entre les caractéristiques mentionnées sur les étiquettes et celles réellement trouvées lors des analyses physico-chimiques. Dans le but de préserver notre économie et la santé des consommateurs 200 échantillons (par enquête) ont été étudiés et 20 échantillons (sondage) ont été examinés dans le but d'étudier les caractéristiques des fromages commercialisés dans le marché dakarois. Note de contenu : Université Cheikh Anta Diop de Dakar. Ecole Inter-Etats des sciences et Médecine Vétérinaires (EISMV): Diplôme d'Etat Docteur Vétérinaire, 26 Juillet 2004, Dakar-Sénégal, N°13 Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15054 Contribution à l'étude des caractéristiques des fromages commercialisés sur le marché dakarois [texte imprimé] / Thialao SARR . - [S.l.] : EISMV, 2004 . - 95p.
Langues : Français
Mots-clés : FABRICATION DU FROMAGE PRODUCTION LAITIERE ELEVAGE LAITIER LAIT EN POUDRE FROMAGES PRODUITS ALIMENTAIRE TRANSFORMATION AGROALIMENTAIRE MEDECINE VETERINAIRE PRODUIT LAITIER LAIT VALEUR NUTRITIONNELLE HYGIENE ALIMENTAIRE BACTERIOLOGIE COMMERCIALISATION MARCHE INDUSTRIE DAKAR (SENEGAL) Résumé : Les fromages, de par leur composition constituent un milieu favorable à la suivie et à la croissance des microorganismes. Leur variété et la diversité de leur origine sont à l'origine du décalage entre les caractéristiques mentionnées sur les étiquettes et celles réellement trouvées lors des analyses physico-chimiques. Dans le but de préserver notre économie et la santé des consommateurs 200 échantillons (par enquête) ont été étudiés et 20 échantillons (sondage) ont été examinés dans le but d'étudier les caractéristiques des fromages commercialisés dans le marché dakarois. Note de contenu : Université Cheikh Anta Diop de Dakar. Ecole Inter-Etats des sciences et Médecine Vétérinaires (EISMV): Diplôme d'Etat Docteur Vétérinaire, 26 Juillet 2004, Dakar-Sénégal, N°13 Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15054 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 14967 EDOCS-536.23/SAR/ Mémoire / Thèse Bibliothèque ENDA indéterminé Exclu du prêt