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Production artisanale de l'huile de palme et de palmiste : moyens d'allègement du travail de la femme rurale / Oumar DIEME
Titre : Production artisanale de l'huile de palme et de palmiste : moyens d'allègement du travail de la femme rurale Type de document : texte imprimé Auteurs : Oumar DIEME Editeur : Enda tiers monde Année de publication : 1984 Importance : 19 p Langues : Français Mots-clés : PALMISTE HUILE DE PALME PRODUCTION AGRICOLE PRODUIT VEGETAL TRAVAIL ARTISANAT COMMERCE FEMME RURALE CASAMANCE SENEGAL GUINEE BISSAU GAMBIE Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6064 Production artisanale de l'huile de palme et de palmiste : moyens d'allègement du travail de la femme rurale [texte imprimé] / Oumar DIEME . - [S.l.] : Enda tiers monde, 1984 . - 19 p.
Langues : FrançaisExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5839 EDOCS-533.2/DIE/2332 Ouvrage Bibliothèque ENDA indéterminé Exclu du prêt La Transformation Artisanale de l'huile de palme au Bénin at au Nigeria / FOURNIER,Stéphane ; AY,Peter ; JANNOT,Claude;etal...
Titre : La Transformation Artisanale de l'huile de palme au Bénin at au Nigeria Type de document : texte imprimé Auteurs : FOURNIER,Stéphane ; AY,Peter ; JANNOT,Claude;etal..., Auteur Editeur : Montpellier:CIRAD Année de publication : 2001 Importance : 139p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87614-475-0 Note générale : Bibliogr.;ill.;Don de L'energie Langues : Français Catégories : ALIMENTATION ET NUTRITION Mots-clés : CONSOMMATION ALIMENTAIRE HUILE DE PALME ARTISANAT INDUSTRIE LEGERE QUALITE DES ALIMENTS Résumé : La production d'huile de palme au Bénin repose essentiellement sur le secteur artisanal.Des enquêtes ont été réalisées auprés des femmes rurales du sud du Bénin,afin de détailler chaque phase du processus de production artisanale,de l'approvisionnement en matière première à la commercialisation des produits.La production se fait sur une base individuelle,mais de multiples formes d'organisation fournissent à l'artisane main-d'oeuvre,crédit ou réseaux de commercialisation.
Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28169 La Transformation Artisanale de l'huile de palme au Bénin at au Nigeria [texte imprimé] / FOURNIER,Stéphane ; AY,Peter ; JANNOT,Claude;etal..., Auteur . - [S.l.] : Montpellier:CIRAD, 2001 . - 139p.
ISBN : 978-2-87614-475-0
Bibliogr.;ill.;Don de L'energie
Langues : Français
Catégories : ALIMENTATION ET NUTRITION Mots-clés : CONSOMMATION ALIMENTAIRE HUILE DE PALME ARTISANAT INDUSTRIE LEGERE QUALITE DES ALIMENTS Résumé : La production d'huile de palme au Bénin repose essentiellement sur le secteur artisanal.Des enquêtes ont été réalisées auprés des femmes rurales du sud du Bénin,afin de détailler chaque phase du processus de production artisanale,de l'approvisionnement en matière première à la commercialisation des produits.La production se fait sur une base individuelle,mais de multiples formes d'organisation fournissent à l'artisane main-d'oeuvre,crédit ou réseaux de commercialisation.
Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28169 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 28009 810/ FOU/28009 Papier Bibliothèque ENDA Accéder au fonds Exclu du prêt Le Palmier à huile / Jean-Charles JACQUEMARD
Titre : Le Palmier à huile Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Charles JACQUEMARD Editeur : Editions Maisonneuve et Larose Année de publication : 1995 Autre Editeur : Agence de Coopération Culturelle et Technique (ACCT) Collection : Le Technicien d'Agriculture Tropicales Importance : 207p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7068-1184-5 Langues : Français Mots-clés : CULTURE DU PALMIER A HUILE HUILE DE PALMISTE AFLATOXINE PALMIER A HUILE PRODUCTION AGRICOLE HUILE DE PALME PLANTATION CULTURE AGRICOLE AGRICULTURE GRAINE AFRIQUE AMERIQUE LATINE ASIE DU SUD EST OCEANIE Résumé : En Afrique, le palmier à huile était exploité et cultivé par les africains, bien avant la colonisation. Les traces écrites de l'existence d'un commerce de l'huile de palme et de palmistes avec l'Europe sont notables depuis le XVIIIème siècle. Les différents auteurs du début du XXème siècle qui ont étudié le palmier à huile et son développement, notent que l'extension des palmeraies est très liée à la présence et aux migrations humaines dont toute l'Afrique tropicale : en 1918, on notait l'absence totale de palmiers dans les zones de forets très dense en Côte d'ivoire. Les palmeraies cultivées se sont d'abord développées sous l'influence de certains rois très industrieux : par ex GLELE, roi d'Abomey (Benin), prédécesseur de BEHANZIN, développa la palmeraie de son territoire pendant les 32 ans de son règne. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11252 Le Palmier à huile [texte imprimé] / Jean-Charles JACQUEMARD . - [S.l.] : Editions Maisonneuve et Larose : [S.l.] : Agence de Coopération Culturelle et Technique (ACCT), 1995 . - 207p. - (Le Technicien d'Agriculture Tropicales) .
ISBN : 978-2-7068-1184-5
Langues : Français
Mots-clés : CULTURE DU PALMIER A HUILE HUILE DE PALMISTE AFLATOXINE PALMIER A HUILE PRODUCTION AGRICOLE HUILE DE PALME PLANTATION CULTURE AGRICOLE AGRICULTURE GRAINE AFRIQUE AMERIQUE LATINE ASIE DU SUD EST OCEANIE Résumé : En Afrique, le palmier à huile était exploité et cultivé par les africains, bien avant la colonisation. Les traces écrites de l'existence d'un commerce de l'huile de palme et de palmistes avec l'Europe sont notables depuis le XVIIIème siècle. Les différents auteurs du début du XXème siècle qui ont étudié le palmier à huile et son développement, notent que l'extension des palmeraies est très liée à la présence et aux migrations humaines dont toute l'Afrique tropicale : en 1918, on notait l'absence totale de palmiers dans les zones de forets très dense en Côte d'ivoire. Les palmeraies cultivées se sont d'abord développées sous l'influence de certains rois très industrieux : par ex GLELE, roi d'Abomey (Benin), prédécesseur de BEHANZIN, développa la palmeraie de son territoire pendant les 32 ans de son règne. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11252 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11135 EDOCS-447.21/JAC/4663 Ouvrage Bibliothèque ENDA indéterminé Exclu du prêt Le point sur l'extraction des huiles végétales : les presses à huile / Marie-Hélène FILATRE
Titre : Le point sur l'extraction des huiles végétales : les presses à huile Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Hélène FILATRE Editeur : GROUPE DE RECHERCHE ET D'ECHANGES TECHNOLOGIQUES (GRET) Année de publication : 1984/01 Collection : Les Dossiers le point sur Importance : 90p Langues : Français Mots-clés : EXTRACTION DES HUILES VEGETALES COPRAH PRESSE A HUILE HUILE VEGETALE HUILE DE PALME ETUDE DE CAS GRAINE OLEAGINEUSE ARACHIDE PRODUIT AGROALIMENTAIRE ASIE AMERIQUE LATINE AFRIQUE OCEANIE Résumé : La cellule "transformation des produits agricole" du GRET (ALTERSIAL) a réalisé, en collaboration avec le service Echanges et Communication, ce dossier sur l'extraction des huiles de fruits et graines oléagineux. La transformation artisanale s'appuie sur un savoir-faire local et les produits fabriqués correspondent aux habitudes de consommation et sont plus à même de répondre aux besoins essentiels de la population. Après une présentation générale des méthodes d'extraction, une étude a été faite sur les technologies et le matériel de pressage, opération la plus laborieuse dans les procédés d'obtention des huiles. L'auteur a choisi d'orienter ce dossier sur le cas de l'huile de palme et ceci pour différentes raisons : le palmier à huile est très développé en Afrique, depuis des siècles, il existe en peuplement spontané. L'huile de palme constitue la principale source de lipides dans de nombreux pays africains et sa production à l'échelle villageoise joue un rôle important dans l'économie de ces pays. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11334 Le point sur l'extraction des huiles végétales : les presses à huile [texte imprimé] / Marie-Hélène FILATRE . - [S.l.] : GROUPE DE RECHERCHE ET D'ECHANGES TECHNOLOGIQUES (GRET), 1984/01 . - 90p. - (Les Dossiers le point sur) .
Langues : Français
Mots-clés : EXTRACTION DES HUILES VEGETALES COPRAH PRESSE A HUILE HUILE VEGETALE HUILE DE PALME ETUDE DE CAS GRAINE OLEAGINEUSE ARACHIDE PRODUIT AGROALIMENTAIRE ASIE AMERIQUE LATINE AFRIQUE OCEANIE Résumé : La cellule "transformation des produits agricole" du GRET (ALTERSIAL) a réalisé, en collaboration avec le service Echanges et Communication, ce dossier sur l'extraction des huiles de fruits et graines oléagineux. La transformation artisanale s'appuie sur un savoir-faire local et les produits fabriqués correspondent aux habitudes de consommation et sont plus à même de répondre aux besoins essentiels de la population. Après une présentation générale des méthodes d'extraction, une étude a été faite sur les technologies et le matériel de pressage, opération la plus laborieuse dans les procédés d'obtention des huiles. L'auteur a choisi d'orienter ce dossier sur le cas de l'huile de palme et ceci pour différentes raisons : le palmier à huile est très développé en Afrique, depuis des siècles, il existe en peuplement spontané. L'huile de palme constitue la principale source de lipides dans de nombreux pays africains et sa production à l'échelle villageoise joue un rôle important dans l'économie de ces pays. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11334 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11218 EDOCS-533.1/FIL/11218 Dossier Bibliothèque ENDA Accéder au fonds Exclu du prêt Production de l'huile de palmiste 1993/94 / Anna THEIL-GANGL
Titre : Production de l'huile de palmiste 1993/94 Type de document : texte imprimé Auteurs : Anna THEIL-GANGL Editeur : Enda tiers monde Année de publication : 1994/05 Importance : 30 p. Langues : Français Mots-clés : HUILE DE PALMISTE HUILE DE PALME PRODUCTION FEMME METHODOLOGIE ANALYSE ECONOMIQUE RENTABILITE SENEGAL CASAMANCE Résumé : La production et la conservation de l'huile de palmiste est une activité rentable, car, les intrants se trouvent sur place. L'étape de concassage (pour briser les palmistes) demande beaucoup de temps. Des concasseurs à moteurs ou manuels existent et peuvent largement diminuer le temps nécessaire pour ce travail. En ce qui concerne le concasseur manuel développé par ENDA-ACAS, il faut revoir ses coûts de fabrication pour qu'il soit réellement accepté par les productrices de l'huile de palmiste. Le pouvoir d'achat trop faible dans les villages ne permet pas de dépenser beaucoup d'argent pour seulement un gain de temps pour lequel les femmes ne portent pas encore une grande considération. Le travail le plus pénible reste le pilage manuel des amandes, sauf si un moulin est utilisé. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14070 Production de l'huile de palmiste 1993/94 [texte imprimé] / Anna THEIL-GANGL . - [S.l.] : Enda tiers monde, 1994/05 . - 30 p.
Langues : Français
Mots-clés : HUILE DE PALMISTE HUILE DE PALME PRODUCTION FEMME METHODOLOGIE ANALYSE ECONOMIQUE RENTABILITE SENEGAL CASAMANCE Résumé : La production et la conservation de l'huile de palmiste est une activité rentable, car, les intrants se trouvent sur place. L'étape de concassage (pour briser les palmistes) demande beaucoup de temps. Des concasseurs à moteurs ou manuels existent et peuvent largement diminuer le temps nécessaire pour ce travail. En ce qui concerne le concasseur manuel développé par ENDA-ACAS, il faut revoir ses coûts de fabrication pour qu'il soit réellement accepté par les productrices de l'huile de palmiste. Le pouvoir d'achat trop faible dans les villages ne permet pas de dépenser beaucoup d'argent pour seulement un gain de temps pour lequel les femmes ne portent pas encore une grande considération. Le travail le plus pénible reste le pilage manuel des amandes, sauf si un moulin est utilisé. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14070 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 13976 EDOCS-533.2/THE/7439 Ouvrage Bibliothèque ENDA indéterminé Exclu du prêt Recherche technique : fiche technique d'une nouvelle presse à huile / ENDA ACAS
PermalinkSPORE. Huileries de palme : Une innovation majeure
PermalinkENVIRONNEMENT AFRICAIN. Préparer du savon au village / Pascal Ethiang-Thiang SAMBOU
PermalinkOLEAGINEUX CORPS GRAS LIPIDES. La demande mondiale d'huiles végétale est tirée par l'Asie / Jean-Paul JAMET
PermalinkOLEAGINEUX CORPS GRAS LIPIDES. La demande non alimentaire des huiles et graisses / Laurent MORIN
PermalinkLa palmeraie de Casamance : Quel avenir ?... les paysans parlent / M. BEYE
PermalinkREVUE SCIENTIFIQUE : NUISIBLES - PESTS - PRAGAS. Effets of Palm Oil and An EG Parasitoid, Uscana Lariophaga Steffan (Hymenoptera : Trichogrammatidae) on Cowpea Seed Damage By Callosobruchus Maculatus (FAB.) (Coleoptera : Bruchidae) / S. SAGNIA
PermalinkVillage palm oil mill / ITA(International Technological Assistance)
PermalinkL'Afrique peut-elle être compétitive ? / Claire MAINGUY
Permalink25e IN AFRICA. Biofuels in Ghana : Carbon Markets Glossary / THE INCREASING OIE PRICE (OIP)
PermalinkBULLETIN DU RESEAU TRANSFORMATION DES PRODUITS AGRICOLES ET ALIMENTAIRES. La transformation des produits agricoles : Une affaire de femmes / TPA RESEAU TPA FEMMES ET DEVELOPPEMENT
PermalinkCôte d'Ivoire, une meilleure utilisation de la biomasse, projets pilotes utilisant les résidus agro-industriels au profil du secteur de l'énergie, avril 1987 / BANQUE MONDIALE. WASHINGTON
PermalinkLE COURRIER. Débat enflammé sur le marché des biocarburants / Debra PERCIVAL
PermalinkUne industrie d'exploitation du palmier Doum est - elle envisageable au Mali et au Niger ? / Abdou Salam KANE
PermalinkNaissance d'une ville au Sénégal : évolution d'un groupe de six villages de Casamance vers une agglomération urbaine. / Pierre NICOLAS
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