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Le monde peut-il nourrir tout le monde ? / B. HUBERT
Titre : Le monde peut-il nourrir tout le monde ? : Sécuriser l'alimentation de la planète Type de document : texte imprimé Auteurs : B. HUBERT, Auteur ; CLEMENT, Olivier, Auteur Editeur : Editions QUAE Année de publication : 2006 Autre Editeur : Paris : IRD éd. Importance : 160 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7099-1590-8 Note générale : Don de l'IRD Langues : Français Catégories : ALIMENTS
BESOIN ALIMENTAIRE
MALNUTRITION
MONDE
PLANETE
POLITIQUE ALIMENTAIRE
POLITIQUE NUTRITIONNELLE
QUALITE DES ALIMENTS
SECURITE ALIMENTAIREMots-clés : DROITS A SE NOURRIR Index. décimale : 810 ALIMENTATION Résumé : Deux milliards de personnes dans le monde souffrent aujourd’hui de carences alimentaires graves, dont les trois quarts sont des paysans, et plus de 800 millions d’individus sont encore sous-alimentés. Pourtant, l’agriculture mondiale n’a jamais autant produit et la production moyenne suffirait à couvrir les besoins de la planète. Ce contexte, paradoxal et préoccupant, est de plus complexe car les situations de malnutrition ne se superposent plus au simple clivage entre pays riches et pays pauvres. Pour rendre compte du fait alimentaire dans sa dimension globale et dans toute sa complexité, cet ouvrage collectif ouvre la réflexion à divers champs disciplinaires. Économistes, sociologues, anthropologues, géographes, nutritionnistes et écologues y décrivent l’alimentation comme un fait structurant des sociétés que les crises alimentaires contribuent à destabiliser, tant au Sud qu’au Nord. Les textes explorent des voies peu empruntées et rarement rassemblées dans un même ouvrage. La mise en œuvre d’une véritable politique alimentaire y apparaît comme un des volets indispensables à la cohérence des politiques agricoles et agro-alimentaires, afin de satisfaire les besoins des quelque neuf milliards d’hommes qui pourraient peupler notre planète en 2050.
Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=25310 Le monde peut-il nourrir tout le monde ? : Sécuriser l'alimentation de la planète [texte imprimé] / B. HUBERT, Auteur ; CLEMENT, Olivier, Auteur . - [S.l.] : Editions QUAE : Paris : IRD éd., 2006 . - 160 p.
ISBN : 978-2-7099-1590-8
Don de l'IRD
Langues : Français
Catégories : ALIMENTS
BESOIN ALIMENTAIRE
MALNUTRITION
MONDE
PLANETE
POLITIQUE ALIMENTAIRE
POLITIQUE NUTRITIONNELLE
QUALITE DES ALIMENTS
SECURITE ALIMENTAIREMots-clés : DROITS A SE NOURRIR Index. décimale : 810 ALIMENTATION Résumé : Deux milliards de personnes dans le monde souffrent aujourd’hui de carences alimentaires graves, dont les trois quarts sont des paysans, et plus de 800 millions d’individus sont encore sous-alimentés. Pourtant, l’agriculture mondiale n’a jamais autant produit et la production moyenne suffirait à couvrir les besoins de la planète. Ce contexte, paradoxal et préoccupant, est de plus complexe car les situations de malnutrition ne se superposent plus au simple clivage entre pays riches et pays pauvres. Pour rendre compte du fait alimentaire dans sa dimension globale et dans toute sa complexité, cet ouvrage collectif ouvre la réflexion à divers champs disciplinaires. Économistes, sociologues, anthropologues, géographes, nutritionnistes et écologues y décrivent l’alimentation comme un fait structurant des sociétés que les crises alimentaires contribuent à destabiliser, tant au Sud qu’au Nord. Les textes explorent des voies peu empruntées et rarement rassemblées dans un même ouvrage. La mise en œuvre d’une véritable politique alimentaire y apparaît comme un des volets indispensables à la cohérence des politiques agricoles et agro-alimentaires, afin de satisfaire les besoins des quelque neuf milliards d’hommes qui pourraient peupler notre planète en 2050.
Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=25310 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 2436 810/HUB/2436 Papier Bibliothèque ENDA Accéder au fonds Exclu du prêt 2573 810/HUB/2573 Papier Bibliothèque ENDA Accéder au fonds Exclu du prêt Mourrir demain les hommes / UNESCO (ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'EDUCATION, LA SCIENCE ET LA CULTURE)
Titre : Mourrir demain les hommes Type de document : texte imprimé Auteurs : UNESCO (ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'EDUCATION, LA SCIENCE ET LA CULTURE), Auteur ; Albert SASSON, Auteur Editeur : [Paris,France]UNESCO Année de publication : 1986 Importance : 767 p. Présentation : ill. Format : Petit ISBN/ISSN/EAN : 978-92-3-202083-3 Langues : Français Catégories : POLITIQUE NUTRITIONNELLE
PRODUCTION AGRICOLE
RECHERCHE AGRICOLE
REGIME ALIMENTAIRE
SECURITE ALIMENTAIREMots-clés : DENREES AGRICOLES PRODUCTION AGRO-ALIMENTAIRE Index. décimale : 810 ALIMENTATION Résumé : Alors que plusieurs pays d'afrique subsaharienne, victimes de sécheresses récurrentes, souffrent de disette et que la nalnutition continue de sévir dans beaucoup d'autres pays en développement, les silos de bien des pays indistrualisés regorgent d'exédents de produits agro-alimenaires. Une situation aussi contrastée ne peut êtr comprise qu'en la replacant dans le fil de l'évolution de la production des denrées agro-alimentaires durant les derniérès décennies anisi que dans le contexte des changement de l'économie mondiale. Evolution qui recouvre des situations régionales et nationales diverses, qui ne peut être dissociée des tendances du commerce international des produits agro-alimentaires ni des facteurs limitants du développement de l'agriculture dans les pays moins avancés: disponibilité et côut de l'énergie, manque de bonne terre arables, intempériees, faiblesse des moyens de la recherche agronomique, paupérisation des campagnes, endettement très lourd et absence de politique résolument favorables aux paysans.
Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30889 Mourrir demain les hommes [texte imprimé] / UNESCO (ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'EDUCATION, LA SCIENCE ET LA CULTURE), Auteur ; Albert SASSON, Auteur . - [S.l.] : [Paris,France]UNESCO, 1986 . - 767 p. : ill. ; Petit.
ISBN : 978-92-3-202083-3
Langues : Français
Catégories : POLITIQUE NUTRITIONNELLE
PRODUCTION AGRICOLE
RECHERCHE AGRICOLE
REGIME ALIMENTAIRE
SECURITE ALIMENTAIREMots-clés : DENREES AGRICOLES PRODUCTION AGRO-ALIMENTAIRE Index. décimale : 810 ALIMENTATION Résumé : Alors que plusieurs pays d'afrique subsaharienne, victimes de sécheresses récurrentes, souffrent de disette et que la nalnutition continue de sévir dans beaucoup d'autres pays en développement, les silos de bien des pays indistrualisés regorgent d'exédents de produits agro-alimenaires. Une situation aussi contrastée ne peut êtr comprise qu'en la replacant dans le fil de l'évolution de la production des denrées agro-alimentaires durant les derniérès décennies anisi que dans le contexte des changement de l'économie mondiale. Evolution qui recouvre des situations régionales et nationales diverses, qui ne peut être dissociée des tendances du commerce international des produits agro-alimentaires ni des facteurs limitants du développement de l'agriculture dans les pays moins avancés: disponibilité et côut de l'énergie, manque de bonne terre arables, intempériees, faiblesse des moyens de la recherche agronomique, paupérisation des campagnes, endettement très lourd et absence de politique résolument favorables aux paysans.
Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30889 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 30634 810/ UNE/30634 Papier Bibliothèque ENDA Accéder au fonds Exclu du prêt
Titre : Nourishing millions : Stories of change in nutrition Type de document : texte imprimé Auteurs : Stuart GILLESPIE, Auteur ; HODGE, Judith, Auteur ; YOSEF, SIVAN, Auteur Editeur : IFPRI Année de publication : 2016 Importance : 220p. ISBN/ISSN/EAN : 978-0-89629-588-9 Note générale : Doc d'Enda Pronat Langues : Anglais Catégories : AGRICULTURE
MALNUTRITION
POLITIQUE NUTRITIONNELLE
SECURITE ALIMENTAIREIndex. décimale : 810 ALIMENTATION Résumé : La malnutrition coûte des milliards de dollars au monde, mais l’engagement mondial à améliorer la nutrition des gens est à la hausse, tout comme notre connaissance de la façon de le faire. Au cours des 50 dernières années, la compréhension de la nutrition a évolué au-delà d’un accent étroit sur la faim et la famine. Nous savons maintenant qu’une bonne nutrition dépend non seulement de l’accès des gens à une grande variété d’aliments, mais aussi des soins qu’ils reçoivent et de l’environnement dans lequel ils vivent. Un certain nombre de pays et de programmes ont exploité cette nouvelle compréhension pour faire d’énormes progrès en matière de nutrition.
Note de contenu : Bibliographies, Photos En ligne : https://www.ifpri.org/publication/nourishing-millions-stories-change-nutrition Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28225 Nourishing millions : Stories of change in nutrition [texte imprimé] / Stuart GILLESPIE, Auteur ; HODGE, Judith, Auteur ; YOSEF, SIVAN, Auteur . - [S.l.] : IFPRI, 2016 . - 220p.
ISBN : 978-0-89629-588-9
Doc d'Enda Pronat
Langues : Anglais
Catégories : AGRICULTURE
MALNUTRITION
POLITIQUE NUTRITIONNELLE
SECURITE ALIMENTAIREIndex. décimale : 810 ALIMENTATION Résumé : La malnutrition coûte des milliards de dollars au monde, mais l’engagement mondial à améliorer la nutrition des gens est à la hausse, tout comme notre connaissance de la façon de le faire. Au cours des 50 dernières années, la compréhension de la nutrition a évolué au-delà d’un accent étroit sur la faim et la famine. Nous savons maintenant qu’une bonne nutrition dépend non seulement de l’accès des gens à une grande variété d’aliments, mais aussi des soins qu’ils reçoivent et de l’environnement dans lequel ils vivent. Un certain nombre de pays et de programmes ont exploité cette nouvelle compréhension pour faire d’énormes progrès en matière de nutrition.
Note de contenu : Bibliographies, Photos En ligne : https://www.ifpri.org/publication/nourishing-millions-stories-change-nutrition Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28225 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 28059 810 /GIL/28059 Papier Bibliothèque ENDA Accéder au fonds Exclu du prêt Nourrir les villes en Afrique Sub-saharienne / Nicolas BRICAS
Titre : Nourrir les villes en Afrique Sub-saharienne Type de document : texte imprimé Auteurs : Nicolas BRICAS, Auteur ; Georges COURAGE, Auteur ; Jean COUSSY, Auteur Editeur : L'Harmattan Année de publication : 1986 Collection : Collection "Villes et entreprises" Importance : 421 p. ISBN/ISSN/EAN : 285802562X Note générale : Don de l'IRD Langues : Français Catégories : AFRIQUE SUBSAHARIENNE
AUTOSUFFIANCE ALIMENTAIRE
CONSOMMATION
DEPENDANCE ALIMENTAIRE
FAMINE
MALNUTRITION
POPULATION URBAINE
PRODUCTION ALIMENTAIRE
RIZ
SECHERESSEMots-clés : REGIMES NUTRITIONNELS/MODELES ALIMENTAIRES/STRATEGIES D'AUTOSUFFISANCE Index. décimale : 810 ALIMENTATION Résumé : L’Afrique a faim, des millions d’Africains sont touchés par la sécheresse et connaissent famine, disettes et malnutrition. Dans le contexte de la crise économique et financière, la production alimentaire par tête diminue et les régimes nutritionnels se détériorent. Les villes explosent démographiquement. Nourrir les villes est un enjeu stratégique dès lors que les populations urbaines représentent plus du tiers des populations africaines et qu’en l’an 2000 elles seront proches du volume des populations rurales. Cet ouvrage essaye de dépasser les fausses évidences (Le Miroir sans tain) selon lesquelles l’urbanisation est un facteur visible de crise et de dépendance alimentaire. Il se propose d’analyser les Liaisons dangereuses et complexes qui se nouent entre les villes et les campagnes, de comprendre l’évolution des Manières de table et des styles alimentaires urbains, d’étudier la multiplicité des circuits et des systèmes d’approvisionnement des villes conduisant à des Embarras de la circulation.
Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=25564 Nourrir les villes en Afrique Sub-saharienne [texte imprimé] / Nicolas BRICAS, Auteur ; Georges COURAGE, Auteur ; Jean COUSSY, Auteur . - [S.l.] : L'Harmattan, 1986 . - 421 p.. - (Collection "Villes et entreprises") .
ISSN : 285802562X
Don de l'IRD
Langues : Français
Catégories : AFRIQUE SUBSAHARIENNE
AUTOSUFFIANCE ALIMENTAIRE
CONSOMMATION
DEPENDANCE ALIMENTAIRE
FAMINE
MALNUTRITION
POPULATION URBAINE
PRODUCTION ALIMENTAIRE
RIZ
SECHERESSEMots-clés : REGIMES NUTRITIONNELS/MODELES ALIMENTAIRES/STRATEGIES D'AUTOSUFFISANCE Index. décimale : 810 ALIMENTATION Résumé : L’Afrique a faim, des millions d’Africains sont touchés par la sécheresse et connaissent famine, disettes et malnutrition. Dans le contexte de la crise économique et financière, la production alimentaire par tête diminue et les régimes nutritionnels se détériorent. Les villes explosent démographiquement. Nourrir les villes est un enjeu stratégique dès lors que les populations urbaines représentent plus du tiers des populations africaines et qu’en l’an 2000 elles seront proches du volume des populations rurales. Cet ouvrage essaye de dépasser les fausses évidences (Le Miroir sans tain) selon lesquelles l’urbanisation est un facteur visible de crise et de dépendance alimentaire. Il se propose d’analyser les Liaisons dangereuses et complexes qui se nouent entre les villes et les campagnes, de comprendre l’évolution des Manières de table et des styles alimentaires urbains, d’étudier la multiplicité des circuits et des systèmes d’approvisionnement des villes conduisant à des Embarras de la circulation.
Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=25564 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 25399 810/BRI/25399 Papier Bibliothèque ENDA Accéder au fonds Exclu du prêt L'observatoire du droit à l'alimentation et à la nutrition / STROTHENKE, Wilma
Titre : L'observatoire du droit à l'alimentation et à la nutrition : Alternatives et résistance aux politiques générant la faim. (document Pronat Type de document : texte imprimé Auteurs : STROTHENKE, Wilma, Auteur Editeur : FIAN International Année de publication : 2013 Importance : 115 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-3-943202-18-2 Note générale : Doc d'Enda Pronat Langues : Français Catégories : ALIMENTATION
DEVELOPPEMENT AGRICOLE
DROITS DE L'HOMME
FAIM
MOUVEMENTS SOCIAUX
NUTRITION
ORGANISATIONS FEMININES
PAYSANNERIE
SECURITE ALIMENTAIREMots-clés : AGROECOLOGIE ACCAPAREMENT DES TERRES Index. décimale : 810 ALIMENTATION Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=27863 L'observatoire du droit à l'alimentation et à la nutrition : Alternatives et résistance aux politiques générant la faim. (document Pronat [texte imprimé] / STROTHENKE, Wilma, Auteur . - Berlin, Heidelberg, Utrecht : FIAN International, 2013 . - 115 p.
ISBN : 978-3-943202-18-2
Doc d'Enda Pronat
Langues : Français
Catégories : ALIMENTATION
DEVELOPPEMENT AGRICOLE
DROITS DE L'HOMME
FAIM
MOUVEMENTS SOCIAUX
NUTRITION
ORGANISATIONS FEMININES
PAYSANNERIE
SECURITE ALIMENTAIREMots-clés : AGROECOLOGIE ACCAPAREMENT DES TERRES Index. décimale : 810 ALIMENTATION Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=27863 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 27741 810/STR/27741 Papier Bibliothèque ENDA Accéder au fonds Exclu du prêt Les points forts des recherches récentes de l'IFPRI en matière de politiques alimentaires en Afrique de l'Ouest et du Centre/ (document Pronat) / International Food Policy Research Institute (IFPRI)
PermalinkProduct list / DFI(Doens Food Ingredients)
PermalinkRégime alimentaire, nutrition et prévention des maladies chroniques / Organisation mondiale de la santé
PermalinkPermalinkRIGHT ON : Informe de sintesis sobre el Derecho a un Alimentacion adecuada en Asia, Africa y las Américas (document Pronat) / IFSN
PermalinkPermalinkTECHNOLOGIE APPROPRIEE, Vol.2, N°2. Pour une meilleure alimentation en milieu rural / DIXON, David
PermalinkUNIVERSITE DE OUAGADOUGOU. Stratégies politiques alimentaires au Sahel de la recherche à la prise de décision
PermalinkVoies alimentaires d'amélioration des situations nutritionnelles en Afrique de l'Ouest / BROUWER, Inge
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