| Titre : | L'amélioration des performances de la filière de produits transformés de la mangue au Burkina Faso et au Mali. | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | ARNOLDUS, Michiel, Auteur ; POL, Floris Van der, Auteur | | Editeur : | Royal Tropical Institute | | Année de publication : | 2009 | | Importance : | 90 p. | | Langues : | Français | | Catégories : | AFRIQUE DE L'OUEST
BURKINA FASO
CONSERVATION DES PRODUITS
CULTURES FRUITIERES
INDUSTRIE DE LA CONSERVE
MALI
MARCHES DES PRODUITS DE BASE
TRAITEMENT DES PRODUITS
| | Index. décimale : | 447 Fruits, noix et plantes à huile | | Résumé : | L’objectif de l’étude est de contribuer à la promotion de la filière mangue et de proposer des actions de promotion de transformation de la mangue pour assurer une offre compétitive, de qualité et en quantité destinée principalement au marché international et sous-régional, et accessoirement au marché national Pour ce qui est du domaine de l’étude, elle est divisée en deux parties : 1/ le séchage de la mangue et 2/ autres transformations (pulpe, concentrés, jus, sirop, confiture etc.). Le présent rapport, qui constitue le produit livrable de l’étude, suit cette division. | | Note de contenu : | Figures, Tableaux, Photos | | Permalink : | http://enda-cremed.org/bpd/opac_cssindex.php?lvl=notice_display&id=25846 |
L'amélioration des performances de la filière de produits transformés de la mangue au Burkina Faso et au Mali. [texte imprimé] / ARNOLDUS, Michiel, Auteur ; POL, Floris Van der, Auteur . - [S.l.] : Royal Tropical Institute, 2009 . - 90 p. Langues : Français | Catégories : | AFRIQUE DE L'OUEST
BURKINA FASO
CONSERVATION DES PRODUITS
CULTURES FRUITIERES
INDUSTRIE DE LA CONSERVE
MALI
MARCHES DES PRODUITS DE BASE
TRAITEMENT DES PRODUITS
| | Index. décimale : | 447 Fruits, noix et plantes à huile | | Résumé : | L’objectif de l’étude est de contribuer à la promotion de la filière mangue et de proposer des actions de promotion de transformation de la mangue pour assurer une offre compétitive, de qualité et en quantité destinée principalement au marché international et sous-régional, et accessoirement au marché national Pour ce qui est du domaine de l’étude, elle est divisée en deux parties : 1/ le séchage de la mangue et 2/ autres transformations (pulpe, concentrés, jus, sirop, confiture etc.). Le présent rapport, qui constitue le produit livrable de l’étude, suit cette division. | | Note de contenu : | Figures, Tableaux, Photos | | Permalink : | http://enda-cremed.org/bpd/opac_cssindex.php?lvl=notice_display&id=25846 |
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