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Dix ans après 2008, l'Afrique de l'Ouest est-elle mieux préparée face aux crises alimentaires / INTER-RESEAUX DEVELOPPEMENT RURAL
[périodique] Voir les bulletins disponibles Rechercher dans ce périodique
Titre : Dix ans après 2008, l'Afrique de l'Ouest est-elle mieux préparée face aux crises alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : INTER-RESEAUX DEVELOPPEMENT RURAL, Auteur Editeur : Grain de sel Année de publication : Août- Septembre 2018 ISBN/ISSN/EAN : 1253-0166 Note générale : Doc d'Enda Pronat Langues : Français Catégories : ALIMENTATION
CHANGEMENTS CLIMATIQUES
CRISE ALIMENTAIRE
DEVELOPPEMENT DURABLE
NUTRITION
SECURITE ALIMENTAIREIndex. décimale : 810 ALIMENTATION Résumé : Les acteurs investis dans les systèmes alimentaires, àcommencer par les familles rurales, les organisations qui les représentent et ceux qui les accompagnent, sont les premiers mobilisés autour des réponses à apporter aux réalités nouvelles de la malnutrition en Afrique subsaharienne. C’est en s’intéressant à leurs pratiques que les innovations ou les politiques peuvent renforcer la résilience de sociétés en rien passives face aux risques alimentaires. C’est de cela que ce numéro souhaite rendre compte avec, en toile de fond, une interrogation sur la capacité future à faire face aux crises alimentaires et la volonté partagée à sortir la sous-région de la sous-alimentation, avec ce qu’elle produit de désespoir, violence ou exodes.
Note de contenu : Figures, Diagrammes En ligne : http://www.inter-reseaux.org/IMG/pdf/gds76_dix_ans_apres_2008_vf_2mo.pdf Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28339 [périodique] Voir les bulletins disponibles Rechercher dans ce périodique Dix ans après 2008, l'Afrique de l'Ouest est-elle mieux préparée face aux crises alimentaires [texte imprimé] / INTER-RESEAUX DEVELOPPEMENT RURAL, Auteur . - [S.l.] : Grain de sel, Août- Septembre 2018.
ISSN : 1253-0166
Doc d'Enda Pronat
Langues : Français
Catégories : ALIMENTATION
CHANGEMENTS CLIMATIQUES
CRISE ALIMENTAIRE
DEVELOPPEMENT DURABLE
NUTRITION
SECURITE ALIMENTAIREIndex. décimale : 810 ALIMENTATION Résumé : Les acteurs investis dans les systèmes alimentaires, àcommencer par les familles rurales, les organisations qui les représentent et ceux qui les accompagnent, sont les premiers mobilisés autour des réponses à apporter aux réalités nouvelles de la malnutrition en Afrique subsaharienne. C’est en s’intéressant à leurs pratiques que les innovations ou les politiques peuvent renforcer la résilience de sociétés en rien passives face aux risques alimentaires. C’est de cela que ce numéro souhaite rendre compte avec, en toile de fond, une interrogation sur la capacité future à faire face aux crises alimentaires et la volonté partagée à sortir la sous-région de la sous-alimentation, avec ce qu’elle produit de désespoir, violence ou exodes.
Note de contenu : Figures, Diagrammes En ligne : http://www.inter-reseaux.org/IMG/pdf/gds76_dix_ans_apres_2008_vf_2mo.pdf Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28339 Drip irrigation / james nguo
Titre : Drip irrigation : extension manual Type de document : texte imprimé Auteurs : james nguo Mention d'édition : Nairobi Editeur : Arid Lands Information Networks(Eastern Africa) Année de publication : 2002 Importance : 36p ISBN/ISSN/EAN : 978-9966-9775-0-2 Note générale : Langues disponibles : Anglais. - . Lieu(x) de disponibilité : enda délégation Europe enda rup enda doc. Langues : Anglais Catégories : 135- CULTURE
ECONOMIE
IRRIGATION
Manuel
NUTRITION
TOMATEMots-clés : IMPACT NUTRITIONNEL Index. décimale : 423.2 GESTION DES SOLS Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=24312 Drip irrigation : extension manual [texte imprimé] / james nguo . - Nairobi . - [S.l.] : Arid Lands Information Networks(Eastern Africa), 2002 . - 36p.
ISBN : 978-9966-9775-0-2
Langues disponibles : Anglais. - . Lieu(x) de disponibilité : enda délégation Europe enda rup enda doc.
Langues : Anglais
Catégories : 135- CULTURE
ECONOMIE
IRRIGATION
Manuel
NUTRITION
TOMATEMots-clés : IMPACT NUTRITIONNEL Index. décimale : 423.2 GESTION DES SOLS Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=24312 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 24303 423.2/JAM/24303 Ouvrage Bibliothèque ENDA Accéder au fonds Exclu du prêt ETUDE SUR LE ROLE DES FEMMES DANS LES COMMUNAUTES DE PECHES / SY, Seynabou Marie Ndiaye
Titre : ETUDE SUR LE ROLE DES FEMMES DANS LES COMMUNAUTES DE PECHES : SITUATION NUTRITIONNELLE, HYGIENE ET SALUBRITE DES FEMMES TRANSFORMATRISE DE POISSON A JOAL-FADIOUTH (SENEGAL) Type de document : texte imprimé Auteurs : SY, Seynabou Marie Ndiaye, Auteur Année de publication : MARS-AVRIL 1996 Importance : 30p. Format : Moyen Note générale : DON DE L'IRD Langues : Français Catégories : AFRIQUE DE L'OUEST
AIDE ALIMENTAIRE
Aliment
FEMMES RURALES
HYGIENE ALIMENTAIRE
NUTRITION
POLITIQUE ALIMENTAIRE
POLITIQUE NUTRITIONNELLE
SECURITE ALIMENTAIRE
SENEGALMots-clés : TRANSFORMATION DES POISSONS Index. décimale : FEMMES ET DEVELOPPEMENT Résumé : La peche principale activité de cette zone maritime a permis de mises à terre de 266.954 tonnes pour la peche artisanale et 79.458 tonnes pour la peche industriel. Dans le secteur primaire, la peche se positionne comme la première activité économique au Sénégal. Elle a contribué pour 11% du PIB (Produit Intérieur Brut) du secteur primaire en 1988(1) et 2,4% du PIB total. Elle représente en valeur plus du quart des exploitations Sénégalaises. Joal localité de cette étude, fait partie des premiers centre de peche du Sénégal. La peche y est pratiquée en raison des conditions naturelles favorable, particulièrement dues aux conséquences du mouvement du courant marin connu sous le nom de "upwelling", qui engendre une grande abondance plactonique et une remarquable fertilité. Ces conditions favorables ajoutées aux habitudes alimentaires des grandes villes avoisinantes telles que Kaolack, Fatick, Thies font que la Petite Cote occupe au Sénégal la première place dans la peche artisanale et dans la transformation du poisson ( séché et fumé, séché, salé, séché de plusieurs variantes). L'abondance de produit frais, et l'existence de moyen de conservation expliquent la dynamique du secteur qui occupe 78,5% de la population feminine du Joal. Dans cette zone, la peche bien qu'artisanale, assure le tiers de la production maritime totale au Sénégal; ainsi, les deux tiers de la mise à terre sont effectués dans la région de Thies ( Joal, où ce travail a été effectué, est une commune de la région de Thies). Par contre, les autres activités comme l'agriculture, l'élevage et meme la maraichage sont peu pratiquées, en raison de la dégradation des sols et du manque d'eau.
Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30942 ETUDE SUR LE ROLE DES FEMMES DANS LES COMMUNAUTES DE PECHES : SITUATION NUTRITIONNELLE, HYGIENE ET SALUBRITE DES FEMMES TRANSFORMATRISE DE POISSON A JOAL-FADIOUTH (SENEGAL) [texte imprimé] / SY, Seynabou Marie Ndiaye, Auteur . - MARS-AVRIL 1996 . - 30p. ; Moyen.
DON DE L'IRD
Langues : Français
Catégories : AFRIQUE DE L'OUEST
AIDE ALIMENTAIRE
Aliment
FEMMES RURALES
HYGIENE ALIMENTAIRE
NUTRITION
POLITIQUE ALIMENTAIRE
POLITIQUE NUTRITIONNELLE
SECURITE ALIMENTAIRE
SENEGALMots-clés : TRANSFORMATION DES POISSONS Index. décimale : FEMMES ET DEVELOPPEMENT Résumé : La peche principale activité de cette zone maritime a permis de mises à terre de 266.954 tonnes pour la peche artisanale et 79.458 tonnes pour la peche industriel. Dans le secteur primaire, la peche se positionne comme la première activité économique au Sénégal. Elle a contribué pour 11% du PIB (Produit Intérieur Brut) du secteur primaire en 1988(1) et 2,4% du PIB total. Elle représente en valeur plus du quart des exploitations Sénégalaises. Joal localité de cette étude, fait partie des premiers centre de peche du Sénégal. La peche y est pratiquée en raison des conditions naturelles favorable, particulièrement dues aux conséquences du mouvement du courant marin connu sous le nom de "upwelling", qui engendre une grande abondance plactonique et une remarquable fertilité. Ces conditions favorables ajoutées aux habitudes alimentaires des grandes villes avoisinantes telles que Kaolack, Fatick, Thies font que la Petite Cote occupe au Sénégal la première place dans la peche artisanale et dans la transformation du poisson ( séché et fumé, séché, salé, séché de plusieurs variantes). L'abondance de produit frais, et l'existence de moyen de conservation expliquent la dynamique du secteur qui occupe 78,5% de la population feminine du Joal. Dans cette zone, la peche bien qu'artisanale, assure le tiers de la production maritime totale au Sénégal; ainsi, les deux tiers de la mise à terre sont effectués dans la région de Thies ( Joal, où ce travail a été effectué, est une commune de la région de Thies). Par contre, les autres activités comme l'agriculture, l'élevage et meme la maraichage sont peu pratiquées, en raison de la dégradation des sols et du manque d'eau.
Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30942 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 30684 118/ SY Papier Bibliothèque ENDA Accéder au fonds Exclu du prêt Evolution des styles alimentaires à Dakar / Fatou NDOYE
Titre : Evolution des styles alimentaires à Dakar Type de document : texte imprimé Auteurs : Fatou NDOYE ; Aly DIOP ; Khanata SOKONA Editeur : CIRAD Année de publication : 2001 Autre Editeur : Enda tiers monde Importance : 62 p. Format : GRAND ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87614-445-3 Note générale : Annexes ; Bibliographie pp.55-56 Langues : Français Catégories : ALIMENTS
BIOLOGIE
CONSOMMATION ALIMENTAIRE
ENQUÊTE SOCIALE
MENAGES
NUTRITION
PREPARATION DES ALIMENTS
REGIME ALIMENTAIRE
SANTEMots-clés : APPROVISIONNEMENT Index. décimale : 810 ALIMENTATION Résumé : Une étude sur l'évolution des pratiques alimentaires urbains a été réalisée à Dakar au Sénégal, dans le cadre du projet de recherche Alisa (Alimentation, savoir-faire et innovations agroalimentaires en Afrique de l'Ouest). L'identification des styles alimentaires en milieu urbain dakarois a permis de mettre en évidence les différentes pratiques des ménages, les changements apparus au cours de ces cinq dernières années et les difficultés auxquelles les ménages sont confrontés pour accéder à une meilleure alimentation. La crise économique que traverse actuellement le Sénégal a conduit les populations urbaines et plus spécifiquement les femmes à élaborer diverses stratégies pour satisfaire leurs besoins alimentaires. La dévaluation du franc CFA et le coût des denrées alimentaires ont fait apparaître de nouveau comportement au détriment parfois de la qualité nutritionnelle pour les plus démunis : diminution du nombre de repas dans les familles, recours à la restauration de rue.ainsi que de nouvelles pratiques sociales qui se heurtent aux valeurs et aux nomes véhiculées dans le passé. Aujourd'hui toutes les couches de la population sont obligées de s'adapter et d'adopter de nouveaux comportements pour assurer leurs besoins alimentaires. Les changements qui s'opèrent paraissent davantage subis que souhaités et essentiellement régis par des facteurs économiques.
Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3574 Evolution des styles alimentaires à Dakar [texte imprimé] / Fatou NDOYE ; Aly DIOP ; Khanata SOKONA . - Dakar, SENEGAL : CIRAD : [S.l.] : Enda tiers monde, 2001 . - 62 p. ; GRAND.
ISBN : 978-2-87614-445-3
Annexes ; Bibliographie pp.55-56
Langues : Français
Catégories : ALIMENTS
BIOLOGIE
CONSOMMATION ALIMENTAIRE
ENQUÊTE SOCIALE
MENAGES
NUTRITION
PREPARATION DES ALIMENTS
REGIME ALIMENTAIRE
SANTEMots-clés : APPROVISIONNEMENT Index. décimale : 810 ALIMENTATION Résumé : Une étude sur l'évolution des pratiques alimentaires urbains a été réalisée à Dakar au Sénégal, dans le cadre du projet de recherche Alisa (Alimentation, savoir-faire et innovations agroalimentaires en Afrique de l'Ouest). L'identification des styles alimentaires en milieu urbain dakarois a permis de mettre en évidence les différentes pratiques des ménages, les changements apparus au cours de ces cinq dernières années et les difficultés auxquelles les ménages sont confrontés pour accéder à une meilleure alimentation. La crise économique que traverse actuellement le Sénégal a conduit les populations urbaines et plus spécifiquement les femmes à élaborer diverses stratégies pour satisfaire leurs besoins alimentaires. La dévaluation du franc CFA et le coût des denrées alimentaires ont fait apparaître de nouveau comportement au détriment parfois de la qualité nutritionnelle pour les plus démunis : diminution du nombre de repas dans les familles, recours à la restauration de rue.ainsi que de nouvelles pratiques sociales qui se heurtent aux valeurs et aux nomes véhiculées dans le passé. Aujourd'hui toutes les couches de la population sont obligées de s'adapter et d'adopter de nouveaux comportements pour assurer leurs besoins alimentaires. Les changements qui s'opèrent paraissent davantage subis que souhaités et essentiellement régis par des facteurs économiques.
Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3574 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 3170 DIAPOL-810/NDO/3170 Etude Bibliothèque ENDA Accéder au fonds Exclu du prêt Formation des relayeuses en santé, hygiéne et nutrition / ENDA RUP
Titre : Formation des relayeuses en santé, hygiéne et nutrition : Rapport d'étape du volet santé Type de document : texte imprimé Auteurs : ENDA RUP, Auteur Editeur : DAKAR:Enda Tiers Monde Année de publication : Décembre 1997 Importance : 19 p. + 24 pages annexes Note générale : Lieu(x) de disponibilité : Enda RUP Langues : Français Catégories : DEVELOPPEMENT COMMUNAUTAIRE
DISTRICT SANITAIRE
HYGIENE
NUTRITIONIndex. décimale : 800 SANTE GENERALITES Résumé : Depuis le 06 février 1992, les villes de Nantes et de Rufisque sont unies par un pacte visant à instaurer des liens d'amitié réciproque et déchanges dans les domaines de l'éducation et la santé. En accord avec les deux municipalités, Enda Tiers Monde, à travers ses différentes entités GRAF, SANTE et RUP, est chargée depuis novembre 1994, d'animer la nouvelle dimension que prend cette coopération. Dans les faits, celle-ci présente sous deux volets :
-Un volet d'éducation à la santé, dont l'objectif visé est de sensibiliser la population féminine et juvénile de Rufisque, en matière de santé, hygiène, nutrition et environnement, par le biais des institutions et des acteurs locaux ;
-Un volet développement global du quartier de chérif, qui vise à mobiliser la populationde chérif, en particulier les femmes et les jeunes, autour des questions d'environnement et du développement.
Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=23817 Formation des relayeuses en santé, hygiéne et nutrition : Rapport d'étape du volet santé [texte imprimé] / ENDA RUP, Auteur . - [S.l.] : DAKAR:Enda Tiers Monde, Décembre 1997 . - 19 p. + 24 pages annexes.
Lieu(x) de disponibilité : Enda RUP
Langues : Français
Catégories : DEVELOPPEMENT COMMUNAUTAIRE
DISTRICT SANITAIRE
HYGIENE
NUTRITIONIndex. décimale : 800 SANTE GENERALITES Résumé : Depuis le 06 février 1992, les villes de Nantes et de Rufisque sont unies par un pacte visant à instaurer des liens d'amitié réciproque et déchanges dans les domaines de l'éducation et la santé. En accord avec les deux municipalités, Enda Tiers Monde, à travers ses différentes entités GRAF, SANTE et RUP, est chargée depuis novembre 1994, d'animer la nouvelle dimension que prend cette coopération. Dans les faits, celle-ci présente sous deux volets :
-Un volet d'éducation à la santé, dont l'objectif visé est de sensibiliser la population féminine et juvénile de Rufisque, en matière de santé, hygiène, nutrition et environnement, par le biais des institutions et des acteurs locaux ;
-Un volet développement global du quartier de chérif, qui vise à mobiliser la populationde chérif, en particulier les femmes et les jeunes, autour des questions d'environnement et du développement.
Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=23817 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 29751 ERUP-800/END/23807 Papier Bibliothèque ENDA Accéder au fonds Exclu du prêt 23807 ERUP-800/END/23807 Rapport Enda RUP Accéder au fonds Exclu du prêt Global food policy report / INSTITUT INTERNATIONAL DE RECHERCHE SUR LES POLITIQUES ALIMENTAIRES (IFPRI)
PermalinkGUIDE METHODOLOGIQUE POUR L'INTEGRATION DE DIMENSIONS NUTRITIONNELLES DANS LES PROGRAMMES / LOUM, Souleymane
PermalinkHelping Health Workers Learn / David WERNER
PermalinkImportation massive et incontrôlée. Comprendre le phénomène au Cameroun / ASSOCIATION CITOYENNE DE DEFENSE DES INTERETS COLLECTIFS (ACDIC)
PermalinkIndicateurs socio-sanitaires pour la surveillance des impacts du barrage de Sélingué, Mali / Alain PADUART
PermalinkInterventions de la société civile au CSA 42 / Mécanisme International de la Société Civile sur la Sécurité Alimentaire et la Nutrition (MSC)
PermalinkInvesting in Health Development Effectiveness in the Health, Nutrition, and Population Sector / Timothy JOHNSTON
PermalinkInvestir dans l'avenir / ASSOCIATION INTERNATIONALE DE DEVELOPPEMENT (AID)
PermalinkLe livret de nutrition des restauratrices / AAPAS(Association des Artisanes et Professionnelles de l'Alimentation au Sénégal)
PermalinkN°5. School of Public Health 1993-1995 / COLOMBIA UNIVERSITY BULLETIN
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